 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) D) F# W0 m, R. ~ h, K
花椰菜白綠兩色是不同種蔬菜？怎麼洗才乾淨？３步驟揪出菜蟲。公仔箱論壇6 _4 S5 }4 q2 @
. g/ K+ b6 y* V7 x( H, o公仔箱論壇
! K& G' C$ u( l1 ?* ?; L ]提到白花椰菜、綠花椰菜（青花菜），你是否一直認為兩者和愛文芒果、金煌芒果一樣，只是品種不同呢？但事實上，外觀相似的白、綠花椰菜「根本是不同的蔬菜」！不過，即便如此，民眾在清洗兩者時，往往共同的痛苦就是菜蟲實在好多，到底「花椰菜、青花菜該怎麼洗才乾淨？」泡鹽水、加麵粉或太白粉有幫助嗎？台北農產公司不僅在臉書粉專PO文解答兩者差異，同時也傳授給大家正確的清洗方法。花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。當我們吃花椰菜，究竟吃的是菜，還是花？
+ X& a1 Y- a d. X8 A( g( o' G5.39.217.76觀察特徵：外觀像花束花椰菜的食用部位？花椰菜是食用它的花球，花球生長在植株莖頂，由未分化花苞組成，也就是在開花過程中尚未完整開花的肉質組織。花球的顏色有白色、黃色、綠色、橘色和紫色等，花球形狀一般為圓頂狀，有些品種的花球則為尖形或金字塔形。! ^7 K9 S2 k+ {) A: |% q
為什麼常見的花椰菜是白色的？花椰菜的花之所以白色的，是因為生長之初用不織布覆蓋，否則正常生長過程會偏黃。tvb now,tvbnow,bttvb7 a( L1 r. ?9 M1 S$ D
白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？你最愛吃哪一種？青花苔和花椰菜，外觀像束捧花，在市場分類屬於花菜類，不只是顏色不同，兩者其實是不同蔬菜哦！公仔箱論壇( ~( {5 C6 _4 W
花椰菜與青花苔的關係兩者是十字花科親戚，由野生甘藍演化變種，同樣由野生甘藍演化而來的還有，甘藍、孢子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍。
- }0 n9 ~9 w" ptvb now,tvbnow,bttvb外觀差異花椰菜整體為半球形，肉質花球較密集，除了白色之外，也有黃色、綠色、紫色等多個品種，青花苔整體為扁球形，小花球較分散。
( h! h8 I8 X" qtvb now,tvbnow,bttvb食用部位花椰菜是吃花原體 ，屬於尚未分化的組織，青花苔則是吃還沒開花的花蕾，屬於已分化的組織，容易變黃，想要延長保鮮期限的話，可以先川燙後，再冷凍保存。
8 \4 `; B; B/ G. p
$ W& R9 `2 o# N8 @: O
4 h; z/ x/ u9 X! e7 a) v公仔箱論壇圖／白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？不只是顏色不同，兩者其實是不同臺北農產提供5.39.217.76. d( g# ]4 l, w0 x) t: |* T
/ x( g7 H+ c6 _* Q3 ^6 @, @. W- l& O公仔箱論壇2 P6 D- z6 t5 a' j( E: W
你知道茂密的花椰菜怎麼洗乾淨嗎？3個步驟讓你遠離小菜蟲：
' P$ M0 \: g& A+ @& m沖洗：將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中。
" Q- C: K& a! {過水：手持花梗，快速進出水面，可以洗掉浮出來的小蟲。
& U2 M' E% L) {* X9 C1 Z2 \$ J% X+ d1 m, atvb now,tvbnow,bttvb切塊：切成適當大小後，再進行簡單沖洗。 ) _2 L& E. x: [9 B9 m* Q- N
9 r: f5 i8 Z3 M' N5.39.217.76
2 X2 [1 s) n' _/ u# |; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。臺北農產提供
+ }2 h9 P6 B3 L& i+ q5.39.217.76 |
發表於 2023-3-26 04:52 AM
| 