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喝發泡錠改善感冒喉嚨痛、止咳化痰?有結石副作用?腎臟科醫師4QA解答。' d6 ?8 T, L- l
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韓劇《黑暗榮耀》魅力橫掃全球,劇中許多橋段也引起網友高度討論。其中劇中女主角文同垠(宋慧喬 飾)與圍棋前輩朱如炡(李到晛 飾),一同透過聽「發泡錠」丟入水中冒泡的滋滋聲,獲得心情平靜的劇情,也再度誘發大眾對於發泡錠的興趣。不少人不喜歡白開水的平淡,因而常用發泡錠取代,當作日常水分的補充。更有人習慣把發泡錠當作預防感冒、補充維生素的首選飲品,想到就泡來喝,甚至當作治療感冒的妙方。但發泡錠到底什麼時候喝最好?長期使用是否可能引起健康危機呢?* c* r O0 g: v3 g
% |, V7 I# @; i) p S! v. R5.39.217.76Q1》維生素C、B群、鈣、鎂,市售發泡錠百百種該怎麼選?解答:建議依功能性、自身需求挑選烏日林新醫院腎臟內科邱智弘醫師表示,市售發泡錠依功能性,主要可分為維生素C、維生素B群、綜合維他命、鈣質補充錠、電解質鎂補充錠,有的還會額外添加Q10、生物素等,種類相當多元。建議民眾在選用時,依照自身需求挑選相應的功能性產品即可。
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Q2》發泡錠應該在什麼時候喝效果最好?飯前、飯後?解答:依功能性差異,食用時機不同邱智弘指出,也正因為發泡錠種類十分多元,所以在使用上,依據功能性的不同,建議食用時間也不太一樣。但一般可分為以下4種類型:
9 h2 S$ ?/ D5 W* {8 J. m9 {6 j0 Stvb now,tvbnow,bttvb含維生素C、B群的發泡錠,未限定飯前或飯後維生素C、B群屬於,水溶性維生素會溶於水中,易於被排出,並沒有限定飯前或是飯後使用,但服用時建議可搭配大量開水。不過,由於部分腸胃較敏感的民眾,對於B群或當中的一些賦形劑可能會感到腸胃不適,這類族群則建議飯後使用。
8 [- o1 a9 v6 G- v5.39.217.76含維生素A、D、E、K的發泡錠,建議飯後服用因維生素A、D、E、K屬於脂溶性維生素,則需要依賴食物中油脂的幫助,才能被身體吸收,因此建議在飯後服用,來加強其吸收、利用率。
8 S5 {3 }! u8 @' C" w含鈣、鎂的發泡錠,建議飯後或睡前服用吃下肚的鈣質、礦物質鎂須仰賴胃酸幫忙,才能解離成鈣離子、鎂離子。因此,如果服用的是標榜補充鈣質、礦物質鎂等成分的發泡錠,則建議飯後食用,因為飯後胃酸pH值較低(較酸)有助吸收。) T' J7 T" r! c% g, h! q8 l
含Q10的發泡錠,建議飯後服用由於輔酶Q10(CoenzymeQ10)是一種和脂溶性維生素類似的成分,故建議在餐後食用,吸收率較佳。其若能同時能與維生素B群及維生素C一同使用,更有助人體合成Q10。5.39.217.76! N2 r1 s4 [! C+ {- M
不過,因為Q10除了抗氧化外,同時還有輔助細胞能量代謝的作用。為預防服用後精神過於亢奮,建議盡量在早餐、午餐後使用,不要拖到晚上才吃,以免影響睡眠品質。8 w5 g# f' n% o) D/ p
發泡錠能用熱水沖泡嗎?
; K4 \0 j2 R; y7 j" @( T5.39.217.76至於外界好奇的發泡錠能否用熱水沖泡?如果使用目的在於補充維生素,水溫則不建議超過40°C,以避免破壞相關成分。5.39.217.764 u; i4 F2 s- E! [

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圖/發泡錠的主成分為乙酰半胱胺酸,除了能抗氧化、抗自由基外,其主要作用在於能打斷人體痰液蛋白質化合物的連結,有助化痰、止咳,進而發揮舒緩呼吸道症狀的效果。. l: ^6 j: I- k" P9 o2 {
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Q3》想預防感冒,每天泡「發泡錠」當水喝可以嗎?解答:發泡錠只有緩解感冒呼吸道症狀的作用邱智弘強調,事實上發泡錠的主成分為乙酰半胱胺酸(Acetylcysteine),除了能抗氧化、抗自由基外,其主要作用在於能打斷人體痰液蛋白質化合物的連結,有助化痰、止咳,進而發揮舒緩呼吸道症狀的效果。
) {$ A. E) d( u7 b7 _/ E公仔箱論壇臨床上也發現,發泡錠除了有舒緩因感冒、病毒或細菌感染所引起的呼吸道症狀的作用外;在適度使用下,發泡錠臨床上亦可作為減輕普拿疼中毒反應的解毒劑,並且能預防顯影劑對人體的傷害。, {3 Y9 X' y% z7 c7 U, a0 q
但即便如此,正因為使用發泡錠本身無法達到預防感冒的預期作用。因此,雖然發泡錠主成分乙酰半胱胺酸本身對人體無害,臨床仍建議民眾應在有感冒、呼吸道症狀出現時才使用。
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Q4》長期使用發泡錠可能引起哪些潛藏健康問題?解答:添加物及賦型劑,攝取過量易造成人體負擔除了提醒大家,發泡錠對於預防感冒效果有限外,邱智弘也提醒,根據功能性不同,多數發泡錠在製作過程中往往會額外加入維生素C、鹽分、糖分、草酸…等許多添加物或賦型劑,加上有些發泡錠會再添加香料、色素、甜味劑等食品添加物,長期攝取過量可能增加人體肝腎負擔。
" x! Z& \! V8 }增加結石風險:就以維生素C來說,雖然維生素C為水溶性,但由於維生素在代謝過程中會產生草酸,若發泡錠中含有高濃度的維生素C,很容易在腎臟或泌尿道與尿鈣結合,進而增加草酸鈣結石的風險。
: K8 `" V' y4 D3 i# _5.39.217.76根據衛福部最新版的「每日營養素建議攝取量」(RDA)明定:每日維生素C的建議攝取量是100毫克、最高上限2000毫克,以避免攝取過量造成腹瀉,甚至結石發生風險增加。
/ D/ Q" j* N* ^8 w' |tvb now,tvbnow,bttvb血糖容易不穩:為提升適口性,廠商常會在製作發泡錠時額外添加香料、色素、糖分、甜味劑等食品添加物,甚至還推出檸檬、草莓、橘子及葡萄等口味的商品,就是希望能增加民眾接受度。但這些額外添加的糖分,卻經常被民眾所忽略,如果長期過量飲用,恐在不知不覺中導致血糖飆升,不利血糖的控制。
, O3 Q+ |2 h( K9 v0 Ktvb now,tvbnow,bttvb血壓容易攀升、增加腎臟病、心臟病風險:衛福部建議成人每日鈉攝取量為2400毫克,換算下來相當於6公克的食鹽;而市售發泡錠或發泡飲產品,每錠鈉含量平均約在280毫克,約佔成人每日鈉建議量的1/8。
' } c8 M7 i1 U( x, w3 Ftvb now,tvbnow,bttvb一般人服用過多容易水腫,若長期天天使用,過多的鹽分(鈉離子)容易使血壓上升,腎功能不佳、有慢性腎臟病、高血壓,以及心血管疾病史的民眾,更需要謹慎使用;尤其是飲食被要求必須少鹽、限鈉的人,更要特別小心。
3 n$ x' I" |4 w& C3 X1 P. g# ^4 g公仔箱論壇懷孕/哺乳婦女、小小孩應慎用:另由於醫學界並未針對懷孕/哺乳婦女、體重小於10公斤以下小小孩,進行發泡錠長期使用的相關臨床實驗,故建議這兩類族群更應該慎用。
$ ?# y1 R2 Z; Z: i- O/ ?5.39.217.76綜合上述原因,邱智弘強調,他不建議民眾將飲用發泡錠,作為日常保養方式天天使用,呼籲大家如果有需要最好先從日常飲食加強攝取為佳。若真的想額外透過保健食品、營養補充品來維持日常保健,在使用前最好先諮詢專業藥師、醫師或營養師為佳,尤其是本身有慢性疾病問題朋友更要特別留意,以免弄巧成拙反造成身體負擔。
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