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+ J8 m: I% G: v2 n/ W材 料
2 U9 i6 [. S& V& f" s% \1 n& ?伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許9 P; |& f$ u7 z; B
2 u1 G0 y% s6 e7 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 W7 a" J) b
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1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 公仔箱論壇* @0 Y4 j. B+ B1 B
. l0 s0 Y+ b8 O t0 {9 A- [; atvb now,tvbnow,bttvb2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
" O- m$ {+ m- h* B/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! Z4 R- w8 a1 e# K6 t1 D
3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。9 B6 i7 Y; T b# L/ p8 F, V+ V, ]
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芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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