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材 料公仔箱論壇+ q. X2 |- `$ a- f8 _
馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙
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. k% C! I# G6 b( F公仔箱論壇做 法公仔箱論壇 a' o Q1 V8 @3 m X% z2 b
1. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。 公仔箱論壇8 Y* T" R$ a; R* X& {
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2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。 7 r/ J( b q# F9 N
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3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb& m1 N# l6 K; t, E: b
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0 }3 I/ D5 D$ l+ _6 o5 R公仔箱論壇貼 士5.39.217.76* t$ C7 v. }3 q1 }7 n1 x. U
熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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