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材 料tvb now,tvbnow,bttvb: M3 ~8 u/ ^ ?7 ?; N5 [1 K
馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙
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" h6 x- d# Q$ g+ {4 z2 _tvb now,tvbnow,bttvb做 法3 S F$ g. @1 M) w7 o
1. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。
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2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。
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9 G7 `! F( ?( l' ?7 }) I1 F) o+ W5.39.217.763. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb4 G' L7 G8 M1 E* r
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$ G |& E+ ~$ j6 O0 D4 ]' ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士% b( }6 |4 Y0 g+ L& Q. R$ W
熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。5.39.217.76& k y. ^) Q& M8 Q0 u
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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