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材 料
8 ]# A& P0 B/ V& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ Z- u7 D6 T1 N
糖 醋 麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升5.39.217.76( k4 Q& H/ ]4 U7 Q3 l
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做 法
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1. 燒 滾 油 ， 放 入 糖 醋 麪 炸 約 3 秒 ， 即 撈 起 瀝 油 備 用 。
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7 g! B# O2 N. R2 g/ h, o9 W公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 ， 煮 滾 後 調 細 火 ， 將 糖 醋 麪 回 鑊 ， 撈 勻 備 用 。 ; L' c# p" S: c. h3 l$ h
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3. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 糖 醋 麪 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。
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# S5 ?4 b* M2 o5 T1 l( Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。5.39.217.76- X0 e! d6 a x) V. R
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貼 士5.39.217.761 I) {$ e& o: X) Z2 c7 l
炸 糖 醋 麪 時 ， 油 要 滾 ， 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 ， 否 則 很 易 會 燶 。tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 S+ k T+ g9 f' q% T
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發表於 2009-3-23 02:08 PM
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