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; o2 g; r+ L* y9 T材 料
* S9 c, d* Q W1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 12 両 、 鮮 蝦 仁 / 叉 燒 絲 各 1 1/2 両 、 葱 段 / 洋 葱 （ 切 絲 ） / 青 椒 （ 切 絲 ） / 紅椒 （ 切 絲 ） / 韭 黃 / 芽 菜 各 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 炒 香 芝 麻 / 雞 粉 1 茶 匙 、 油 咖 喱 /生 抽 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙5.39.217.76: X" k# }; p* Y9 E, j4 w6 ~2 E5 @
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9 Y5 K4 b0 q1 a$ ?: C+ r5.39.217.76做 法
2 J" B& V" ?4 E1. 燒 滾 水 下 米 粉 ， 煮 1 分 鐘 後 撈 起 ， 蓋 上 濕 毛 巾 焗 幾 分 鐘 備 用 。 3 l4 X3 X" }7 G8 ]
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2. 將 蝦 仁 和 芽 菜 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 5.39.217.76" w) h0 W/ ` S4 g. p: r
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3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 蛋 略 炒 ， 加 入 叉 燒 、 青 椒 、 紅 椒 及 洋 葱 略 炒 ， 將 蝦 和 芽 菜 回 鑊 。 5.39.217.763 V! O9 d5 Q; B0 I& x+ _; t
3 J5 g" J" o! b! j, _5 A4. 然 後 下 油 咖 喱 炒 勻 ， 加 入 葱 段 炒 香 後 下 米 粉 炒 散 ， 再 下 生 抽 、 雞 粉 、 糖 及 韭 黃 兜 勻 上 碟 。 5.39.217.76& u4 B( }" O0 n0 m9 h/ l7 T% ~, s
# U8 [7 C9 F y& c6 a/ f" t$ ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 撒 上 已 炒 香 的 芝 麻 即 成 。2 Z, }1 r0 T4 F* ~/ [
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* d# ?) |) s8 ~公仔箱論壇貼 士5.39.217.76- ~* `9 V, g* F; u$ N! K' g" U
炒 星 洲 炒 米 粉 要 加 入 了 少 許 油 咖 喱 ， 味 道 變 得 相 當 惹 味 ； 油 咖 喱 可 以 在 超 級 市 場 或 雜 貨 店 買 到 。
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發表於 2009-3-23 02:06 PM
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