* ?0 X1 a- i _. N$ ktvb now,tvbnow,bttvb% w8 v6 g* s6 H& g: j8 d V
材 料
# ]) {" }6 r& ?4 A( x% M公仔箱論壇米粉 12 両 、 鮮 蝦 仁 / 叉 燒 絲 各 1 1/2 両 、 葱 段 / 洋 葱 （ 切 絲 ） / 青 椒 （ 切 絲 ） / 紅椒 （ 切 絲 ） / 韭 黃 / 芽 菜 各 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 炒 香 芝 麻 / 雞 粉 1 茶 匙 、 油 咖 喱 /生 抽 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙
2 [2 X1 W9 K; R- H! P2 A) d! f8 Y2 N' w$ m9 _) E& Q' S
* h' d$ x$ \7 B! q; S6 z! n
做 法* a3 g) @6 a7 \0 m2 l
1. 燒 滾 水 下 米 粉 ， 煮 1 分 鐘 後 撈 起 ， 蓋 上 濕 毛 巾 焗 幾 分 鐘 備 用 。
0 w) K& p- g7 P0 \% }! ?, E公仔箱論壇公仔箱論壇* e& G- M9 S: c
2. 將 蝦 仁 和 芽 菜 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
d, p( w6 D* N7 O% Ntvb now,tvbnow,bttvb) K8 O- P$ I, J4 N
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 蛋 略 炒 ， 加 入 叉 燒 、 青 椒 、 紅 椒 及 洋 葱 略 炒 ， 將 蝦 和 芽 菜 回 鑊 。
8 l1 {5 G6 l. ~2 i( P. K) M+ Q, O
4. 然 後 下 油 咖 喱 炒 勻 ， 加 入 葱 段 炒 香 後 下 米 粉 炒 散 ， 再 下 生 抽 、 雞 粉 、 糖 及 韭 黃 兜 勻 上 碟 。 9 j5 u6 Y" c! P( a8 c
! |; b& c2 y( B0 k% e/ ~5. 最 後 撒 上 已 炒 香 的 芝 麻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& {7 C: [1 _0 t. h2 \3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! {6 U' i r! ~
 + ~5 L: K: ` ]! x+ l
# s* H# Q ^- F F& l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^! F1 h" V2 l$ b, w" P% H$ C
1 t4 n; Y% ]7 j+ e- t% G5.39.217.76
4 l) |! s. Q- @3 l/ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 D u( \ Z* ^/ Z( S1 \
8 _" A8 H& Q3 |( p- \tvb now,tvbnow,bttvb# P: O! C: b, i- w
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; I# W0 w" w }
炒 星 洲 炒 米 粉 要 加 入 了 少 許 油 咖 喱 ， 味 道 變 得 相 當 惹 味 ； 油 咖 喱 可 以 在 超 級 市 場 或 雜 貨 店 買 到 。tvb now,tvbnow,bttvb. e& j. F5 f/ S% q- ^
|
發表於 2009-3-23 02:06 PM
| 