空汙易增加肥胖、過敏及癌症風險!
6 H. U) x4 L6 d- n! X; n6 c& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. U! k9 v' b+ T. N3 F

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老是咳嗽、打噴嚏?PM2.5無所不在,吃對B群4營養素降低空汙影響。
9 ]6 z; K0 m6 f8 b/ l7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民眾外出注意!環保署今(9)日一早發布空氣品質「紅色警示」,提醒北部、中部、雲嘉南地區、金門地區的民眾,避免空汙影響,所有族群應減少在戶外活動;另外竹苗地區、橋頭地區則是橘色提醒等級,敏感族群應減少在戶外劇烈活動。咳咳咳!明明沒感冒,卻常常打噴嚏咳嗽嗎?那你可能是PM2.5的受災戶!很多人以為視野清晰,沒霧濛濛就沒有空氣汙染問題,但其實PM2.5無所不在,它的大小小到頭髮粗細的1/30,幾乎難以用肉眼看見,且不只是汽車排放、抽菸會有,連家中烹調食物、用吸塵器打掃也多多少少會產生一些。
; E9 Y) T/ v% \% l8 R; n$ e甚至有部分國外研究發現,疫情期間室內接觸到PM2.5的機率比戶外還高,即便戴上N95口罩也難防,所以努力降低其對我們健康的傷害便很重要!好食課Sandy 林俞君 營養師 整理空汙對於健康到底有哪些危害?並教你怎麼吃來減少PM2.5對身體的影響!2 x8 V m8 B. ]+ e N$ b5 J
空汙對健康的影響接觸到PM2.5除了可能使我們眼睛感到不適以外,吸入PM2.5後,其會進入到肺中,引發肺部發炎,進一步藉由血液循環影響心血管功能,降低心率變化,便會大大增加心肌梗塞等風險,而體內氧化壓力增加,也連帶去影響腦部認知功能與情緒,增加肥胖、過敏及癌症風險!
& c5 d$ @! L& N. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對抗PM2.5飲食ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸可增加體內SOD、GSH等抗氧化酵素活性,並且研究發現補充魚油可降低PM2.5對心率變化的影響,維護心臟功能。tvb now,tvbnow,bttvb9 w" T# ~/ a" ]2 q8 `
富含食材:鮭魚、亞麻籽油、核桃、鯖魚、秋刀魚等。3 K4 R" R3 e8 W2 w' d
維生素C/E維生素C及E皆是具有抗氧化力的重要營養素,可幫助降低身體氧化壓力,減少體內發炎情形。
$ \2 \+ u, a! D8 ]3 D5.39.217.76富含食材:芭樂、甜椒、葵瓜籽、黃豆、南瓜籽等。6 J2 L8 B$ `7 K* K# G
維生素B群維生素B6、B12及葉酸參與身體能量代謝,也維持心血管、神經的健康,一項針對波士頓老年人的研究發現,飲食中的維生素B6、B12及葉酸可幫助減少空汙對於心率變化的負面影響。$ z% a9 {0 U1 Y7 ]6 h( }+ c
富含食材:糙米、豬肝、深色蔬菜、文蛤、瘦肉等。
7 w3 _# @/ O' J1 P5.39.217.76十字花科蔬菜Nrf2 是體內抗氧化反應的重要轉錄因子,其中十字花科蔬菜所含的蘿蔔硫素(sulforaphane)正好可活化Nrf2 的抗氧化機制,研究發現,蘿蔔硫素可通過呼吸道中Nrf2的基因調節,增加抗氧化酵素活性 ,減輕鼻腔對廢氣的過敏反應,並增加汙染物的排出,進而對空氣汙染具保護作用!: e, Y9 X) q6 K, ]8 X# u
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0 T* Q+ Z# v. @. E u% k, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/PM2.5無所不在!這樣吃降低空汙負面影響。好食課提供
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