1 H( ^3 z% j0 r1 p; e5 X( ]) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
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阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
: L* w5 [* i3 T. E8 z5 stvb now,tvbnow,bttvb美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
5 m9 D, K- W; q3 Y4 @# u1 j( L研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
% C9 l! V Z, L* s9 `& o3 E! X- H公仔箱論壇如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
+ W* F& o4 Q* G公仔箱論壇根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) M* p- f9 B
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。公仔箱論壇7 y& }+ G' I1 ?7 }5 f2 G+ e
1 q7 E9 e; D# j) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X( `1 V% A- j. }$ L* d4 M圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
, }! B: P! T% J% o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' p3 D6 N, b- Z9 w) f
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掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
, ?# x! N0 b( `; a8 t: A公仔箱論壇麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
3 g# |) t4 Q) X7 a7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
, P7 D/ V# U, H- e2 z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
2 k' w0 E4 X3 m4 s●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。5.39.217.76# `; H7 @9 u) \! \+ x$ O
●堅果：每週吃5份以上的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb- Z; a6 C1 R/ _/ A
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
% i& N `8 A( M1 p2 l8 \●全穀物：每天至少吃3份。
) E# L) r4 Y. s! X- A●魚：每週至少吃1次魚。
+ `. y+ N. ]" I& ^" z8 O8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豆類：每週至少4餐豆類。
2 C! Z" K; t6 E, g% R* P F●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。1 j% \/ {6 E# S0 J: _6 _/ G% L
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
& z$ |8 c) T" o4 n2 {& u●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
( Z. A" A3 l5 u9 Q0 ?公仔箱論壇●油炸類：每週少於1份。
9 r5 U" o) v7 r) V( o公仔箱論壇●人造奶油：每天少於1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S: J8 Y- u8 v; Z3 I7 b# w
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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