# {& c1 c0 b$ }" q: @# l1 E) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。+ x5 M( m3 R# P+ R
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5 N- b# s/ z$ D3 s% Z- Y$ S阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？6 Q9 N+ Y4 @; b+ I+ ^7 b
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
M2 Z3 k5 k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。公仔箱論壇7 f" E$ M7 S& H8 E4 g% b; h
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
+ a2 X/ r4 ^1 [2 Htvb now,tvbnow,bttvb根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: e4 [; L# A( g
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
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" x! v% |* b8 s8 L+ e# f, Otvb now,tvbnow,bttvb圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
% G% Q/ h) t% t7 H% t$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 N6 K* R) ]& F' E. E掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
/ _$ n# ]5 e2 {4 a7 y: O2 W% F5.39.217.76麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 O6 ~7 n0 |) V8 [( r
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
% C1 w9 }' H+ }8 V h( J6 i6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
8 i' @. Z* m: ?' n: F" ?tvb now,tvbnow,bttvb●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。5.39.217.76. `! `* R5 b' l [8 u7 [
●堅果：每週吃5份以上的堅果。
+ J% i* t( U2 @+ c# ]●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" q0 J6 h3 K# U8 E! y& t! V
●全穀物：每天至少吃3份。
9 l7 r- E" N# N, @2 h●魚：每週至少吃1次魚。tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 s; q* }8 ~* S z& }
●豆類：每週至少4餐豆類。
3 ]9 K( d h3 X, Z2 f●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。公仔箱論壇) b; h0 G: r g: c/ L
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
2 z3 X5 f" b" R) j5 `●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ Z$ Q: N; ?1 O5 }
●油炸類：每週少於1份。tvb now,tvbnow,bttvb: L) m6 Y0 e4 {) V$ ~: M( n X
●人造奶油：每天少於1湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb! O; }4 h8 b$ ?) b+ U( d; A$ O
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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