3 c* X# j7 f5 f8 D8 ^3 Q0 L* F7 Mtvb now,tvbnow,bttvb常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
: m1 T9 G% U& T% o4 l( j. ^: e6 f1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？tvb now,tvbnow,bttvb2 W- n+ i! p* v4 g% R
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
8 e! G% ~* n/ [& ?8 b公仔箱論壇研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
0 {6 h) s- I# M7 I; j+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。, a" o, V* |( w4 u
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
( r- L+ u6 e) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。 Z2 R- |' e: M, d- O
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4 P6 @, L; z# t) Q/ N$ D圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。# N8 L2 T7 {; u4 r" m1 @2 r, V* Y
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% K5 G. E4 B2 C5.39.217.76掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
. ]! E4 X7 P4 k4 S- r( V麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。5.39.217.763 D8 n. J. u8 y4 _% j$ @: R
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 n% P$ x/ b% j" C
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。! a* P- ~$ n+ h6 a0 U6 @6 \5 v
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
* H! s; M! c" r9 b/ gtvb now,tvbnow,bttvb●堅果：每週吃5份以上的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb A; x7 w8 w8 r3 ]- d J; u
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
; u: `5 H6 O2 stvb now,tvbnow,bttvb●全穀物：每天至少吃3份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) C( S" S. @
●魚：每週至少吃1次魚。! Y+ `% o& R% T- ?
●豆類：每週至少4餐豆類。
/ q1 b0 J% l- \3 ]/ r' x/ c●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
7 L1 G* l4 {2 t! `( c7 s$ @. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
9 |$ Y! H5 m: e* a( k5.39.217.76●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。% J% i6 N I6 n( t- j% u
●油炸類：每週少於1份。( R7 Y2 D- d7 [
●人造奶油：每天少於1湯匙。
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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