4 O3 ?8 W2 a5 U) m. R招 牌 豬  湯 麵 $21
6 H/ F$ H9 G1 A9 R7 U7 ~湯 底 甜 ， 豬 厚 薄 適 中 ， 入 口 爽 滑 。
# O7 ]2 h1 y1 ?, f m3 A; T! F% ?
提 起 食 豬 麵 ， 無 不 想 起 深 水  維 記 ， 不 過 維 記 收 得 早 ， 晚 黑 收 工 趕 去 ， 次 次 望 門 興 嘆 。 直 至 佐 敦 渡 船 角 開 了 這 間 珠 圓 玉 潤 ， 做 的 豬 麵 不 比 維 記 遜 色 ， 加 上 凌 晨 十 二 時 才 收 檔 ， 幫 襯 不 用 趕 喉 趕 命 。
! u7 h }0 t1 W; u9 G& p! K" i: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 w: u0 @% p+ l, ]
店 像 茶 餐 廳 ， 但 光 猛 整 潔 ， 坐 得 舒 服 ， 食 物 足 料 又 便 宜 ， 吸 引 不 少 圓 方 白 領 來 幫 襯 。 豬 麵 最 人 氣 ， 一 日 也 能 賣 過 百 碗 ， 幾 乎  都 叫 。 端 上 來 ， 湯 頭 浮 滿 啡 色 泡 沫 ， 證 明 新 鮮 對 辦 。 咬 一 口 豬 ， 厚 薄 適 中 ， 咬 落 超 爽 ， 沒 有 過 熟  口 ， 水 準 果 然 拍 得 住 維 記 。
& z2 I" }2 W1 h$ {6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g; T0 t) \7 o7 N) l% a: }5.39.217.76 " @, c2 J$ _ Z8 m2 w0 b) y, x
鮮 牛 湯 米 $215.39.217.76( s5 K0 a) k, M
牛 肉 不 會 灼 至 白 濛 濛 ， 腍 軟 而 不 失 嚼 頭 。
% G" V% K3 b) e4 l0 b5.39.217.769 B# u1 p2 Q3 W; ]' s6 G; p; w/ t& S
 tvb now,tvbnow,bttvb- L! R% p/ \1 |9 M
泰 式 無 骨 雞 飯 $325.39.217.76) b9 h7 d1 g+ V/ n6 h) _& Y
薑 茸 、 酸 甜 醬 是 自 製 ； 雞 肉 嫩 滑 ， 無 雪 藏 味 ， 大 件 夾 抵 食 。
3 t: @: d; R% W0 y* ?5.39.217.76
( t" B9 @2 y9 _4 e3 S, Q5.39.217.76
! T4 g1 L' E) `& d C4 G+ V5.39.217.76特 色 豬 扒 包 $16' G5 C+ A- d) l/ Z
麵 包 用 扒 爐 烘 得 外 皮 香 脆 ， 用 料 足 。tvb now,tvbnow,bttvb$ V- D. i, c2 T6 g
tvb now,tvbnow,bttvb- J: K. d# Y2 f, g4 E! P0 _
2 v6 ^' @0 t; w: q G2 ftvb now,tvbnow,bttvb店 內 格 局 似 茶 餐 廳 ， 光 猛 企 理 。
% [9 d( _# U8 \- P5.39.217.76
0 q" X7 }% l+ B. R 原 來 鎮 店 師 傅 Ricky ， 與 維 記 兄 弟 自 細 相 識 ， 曾 在 維 記 偷 過 師 ， 學 懂 烹 煮 豬 的 竅 門 。 豬 每 日 要 用 調 味 料 醃 足 六 句 鐘 才 入 味 ， 有 柯 打 時 ， 才 即 叫 即 灼 ， 剛 熟 就 要 撈 起 ， 保 證 咬 落 脆 卜 卜 。 賣 不 完 也 不 會 留 過 夜 。
1 S' [: X @# H$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% e. X! M4 Z3 y3 @% [- v7 U9 @
除 了 豬 麵 ， 還 有 泰 菜 、 豬 扒 包 、 海 南 雞 飯 ， 款 式 立 立 雜 雜 ， 但 吃 落 卻 頗 有 水 準 。 原 來 掌 廚的 ， 是 有 廿 年 經 驗 的 泰 廚 。 海 南 雞 飯 已 起 骨 ， 入 口 超 嫩 啖 啖 肉 。 咖 喱 、 醬 汁 也 自 己調 配 ， 做 得 地 道 。tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 f7 @% T6 _4 e9 U7 K
公仔箱論壇1 h) B; {. y$ q* H
" l4 a1 k2 l$ I. f# k公仔箱論壇0 _* A* R/ P1 s7 l8 v! A! ~# n
珠 圓 玉 潤
0 B/ b' R1 S' l$ S" \公仔箱論壇* O4 x+ [8 x7 U* h8 H3 ^2 i8 M" V
營 業 時 間 ︰ 7am-12mn
' L0 ~" d% d' H6 D/ }公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $30 - }; v5 f# ~- a7 m# }
- _1 q4 c& E/ T! A9 R地 道 芝 士 火 鍋 The Swiss Chalet% @$ i4 e, p/ A4 n C
香 港 少 有 瑞 士 餐 廳 ， 一 室 木 椅 子 木 桌 ， 富 歐 陸 情 懷 。 傳 統 瑞 士 菜 如 烘 芝 士 、 風 乾 牛肉 通 通 有 齊 。 芝 士 火 鍋 最 出 眾 ， 酒 精 濃 度 可 自 由 選 擇 ， 味 道 亦 有 原 味 、 番 茄 芝 士 、菠 菜 芝 士 味 等 ， 鍋 底 濃 稠 ， 芝 士 味 濃 ， 蘸 麵 包 吃 十 分 過 癮 。 位 置 隱 蔽 但 多 熟 客 捧 場， 閒 日 也 要 訂 位 。 ' s% B- f$ J( }4 q6 `% u! `' L
公仔箱論壇4 c/ c+ }7 w' ~- V2 ]2 E7 n
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-12mn ； 星 期 日 6pm-12mn2 _& i# e3 c: {5 Y2 e
平 均 消 費 ︰ $200 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ T2 T* W" e
3 f; `$ y( ?/ O( [& d Q7 n' }, O7 ?藍 青 口 專 門 店 Baby Blue7 x% {3 Z' j- s- V' ~& ^, w5 X
一 室 藍 白 色 調 叫 人 想 起 海 洋 ， 主 打 藍 青 口 ， 啤 酒 香 草 煮 、 車 打 芝 士 煮 、 泰 式 青 咖 喱煮 等 ， 外 邊 找 不 到 ， 藍 青 口 肉 小 嫩 滑 ， 價 錢 貴 但 分 量 足 ， 一 盤 足 夠 二 三 人 吃 。 青 口以 外 還 有 海 鮮 拼 盤 、 意 粉 、 鵝 肝 、 牛 扒 等 味 道 不 錯 。 ) W# z. U* l8 I; F( f/ y
+ d3 s$ {5 o6 }. W5 W1 T, P( |+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-12mn
' R/ H7 ^4 z- t$ x% S7 X% n5 ~0 Ltvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $250 公仔箱論壇( e% w' A+ C: ]8 l" i
' r3 @+ o3 S% l; Y, @tvb now,tvbnow,bttvb石 澳 浪 漫 西 餐 廳 Black SheepTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 K( z$ q' m9 Q5 [" |
隱 沒 石 澳 村 內 ， 適 宜  車 前 往 ， 環 境 氣 氛 浪 漫 ， 適 合 二 人 世 界 。 以 意 粉 、 薄 餅 為 主 ， 另 外 亦 有 燒 雞 、 牛 扒及 羊 架 。 鮮 蝦 薄 餅 ， 蝦 是 新 鮮 貨 ， 薄 餅 烘 得 夠 脆 夠 薄 ， 加 了 水 牛 芝 士 來 焗 ， 很 好 吃。 其 他 食 物 亦 有 驚 喜 ， 意 粉 做 得 al dente 。 5.39.217.769 N: H* A$ l1 S
5.39.217.76% x2 N" c6 R2 C
營 業 時 間 ︰ 6pm-10:30pm ， 12:30pm-10:30pm （ 周 末 及 日 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 w3 s0 C' h# }6 H+ e
平 均 消 費 ︰ $200 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p( b, A, {; c* U( n: _# h$ s
7 A& q o6 @$ I& [1 Q4 Z4 s4 @2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺 角 峇 里 風 情 Bali garden
$ L9 J: N' B5 i. m. w w; `印 尼 餐 廳 1968 的 姊 妹 店 ， 一 室 陽 光 、 深 木 走 廊 桌 椅 、 摺 門 石 刻 雕 塑 藤 椅 … … 似 足峇 里 resort 度 假 風 。 主 打 傳 統 印 尼 菜 ， 加 多 加 多 巴 東 牛 肉 印 尼 炒 飯 通 通 傳 統 正 宗。 爪 哇 燒 做 得 最 出 色 ， 外 脆 內 軟 ， 軟 腍 香 惹 。 別 忘 試 件 印 尼 糕 點 ， 五 顏 六 色 ， 椰 香軟 糯 ， 是 飯 後 最 佳 甜 品 。 1 [% @/ l. A* E# l1 t/ U0 z
6 S. f/ z5 y8 B4 Y0 K6 M! G5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm1 H; L1 u, _/ y7 m4 l4 s
平 均 消 費 ︰ $120
( d! I: [- s& @' z5 ?5 R1 k* w- T9 R6 k
名 門 海 鰻 壽 司 君 日 本 料 理tvb now,tvbnow,bttvb8 W8 M( k! z2 U3 Q. G
主 打 壽 司 刺 身 ， 總 廚 曾 隨 日 本 壽 司 名 店 久 兵 衛 掌 門 人 今 田 洋 輔 學 藝 ， 海 鰻 壽 司 做 得最 佳 ， 鰻 魚 肥 美 腍 滑 ， 燒 香 魚 鮮 ， 堪 稱 全 港 最 好 吃 。 其 他 壽 司 也 不 賴 ， 魚 鮮 一 級 棒， 飯 入 口 黏 度 適 中 。 設 有 多 款 會 席 套 餐 ， 價 錢 偏 貴 ， 勝 在 款 式 多 ， 可 兩 人 分 享 。 5.39.217.76' Q% J8 j4 l$ P+ F
( o+ I, Q: B: Q7 y S' K- V; ~6 x5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 日 休 息
& Q# i: ^9 z8 r: H平 均 消 費 ︰ $350 tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ {" V ]2 F0 {$ z
$ f' f( a# v3 v9 W! h平 版 蘇 浙 同 鄉 會 小 江 南
1 F9 u- o, b/ ^" Q# v有 蘇 浙 同 鄉 會 的 水 準 ， 價 錢 平 易 近 人 ， 又 不 設 會 員 制 ， 老 闆 與 大 廚 出 身 自 蘇 浙 同 鄉會 ， 有 廿 年 經 驗 ， 手 法 傳 統 。 元 蹄 熬 一 整 天 ， 再 滷 、 炸 、 炆 成 。 手 撕 雞 醃 一 晚 ， 再逐 條 撕 ， 心 機 十 足 。 前 菜 點 心 如 醉 雞 小 籠 包 炒 鱔 糊 水 準 也 不 俗 ， 也 有 失 傳 老 式 上 海菜 如 紅 燒 禿 肺 、 四 寶 片 皮 雞 等 ， 夠 驚 喜 。 * B* z# T. c8 Y( W% ]3 v
3 y. V+ ~* `4 i1 E! T, c- P6 w營 業 時 間 ︰ 8am-12mn- E: {. Z1 L8 j* k. r
平 均 消 費 ︰ $160 4 e" x+ p: f( @* A( L
8 z/ d0 b2 L4 Z$ F5.39.217.76新 晉 坑 腩 王 澳 門 九 記tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 b& J- m! ]: a
來 自 澳 門 ， 在 當 地 薄 有 名 氣 。 主 打 清 湯 牛 腩 ， 齊 備 坑 腩 、 爽 腩 、 半 肥 腩 等 不 同 部 位， 坑 腩 肥 嫩 入 味 ， 不 會 過 韌 ， 爽 腩 炆 得 腍 香 ， 入 口 煙 韌 黏 牙 。 湯 底 用 了 牛 骨 來 熬 ，清 鮮 有 濃 郁 牛 骨 味 ， 拍 得 住 本 地 九 記 ， 略 嫌 河 粉 碎 濕 濕 。 環 境 逼 狹 ， 服 務 一 般 ， 吃完 要 快 快 走 。
& }0 O, }1 {: s" _; d
; y9 T! y: O# G$ T f營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
' i" q8 z9 i1 L* t6 Y3 D, y5.39.217.76平 均 消 費 ︰ $40
% r# R& s# O' ?公仔箱論壇
, q; v0 [8 ~( d. h- K" {" I明 星 甜 品 店 小 甜 谷5.39.217.766 K8 i+ ?2 |' Z, |5 N4 ?
谷 祖 琳 所 開 ， 大 坑 明 星 甜 品 店 ， 雖 然 位 於 後 街 ， 但 八 點 後 便 人 山 人 海 。 日 本 北 海 道牛 奶 是 賣 點 ， 荔 枝 奶 凍 、 牛 乳 燉 蛋 白 、 乳 溝 芒 果 ， 全 用 此 奶 製 成 ， 奶 味 濃 郁 香 滑 。奶 凍 、 燉 蛋 白 滑 不 溜 口 。 其 他 甜 品 款 式 偏 少 ， 都 是 紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 常 見 貨 色 。 順帶 一 提 ， 為 谷 祖 琳 而 去 的 朋 友 要 注 意 ， 其 實 谷 祖 琳 大 部 分 時 間 不 駐 場 。
2 z: ~7 f H3 e- c4 G$ w( ] V5.39.217.76
p; t c9 L1 k( x2 l/ U! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 3pm-2amtvb now,tvbnow,bttvb. U2 W$ }' D6 C3 u. Y' y* F% x
平 均 消 費 ︰ $25
2 H9 _* Q( w2 D8 Q9 `4 p$ I% W5.39.217.765.39.217.76# y" j& i r, H1 R
啖 啖 肉 漢 堡 Absolute Burger5.39.217.76) I: U+ t9 C0 K* X" a* y
新 開 業 的 漢 堡 店 ， 位 於 食 物 廣 場 內 ， 主 打 矜 貴 漢 堡 ， 柯 打 完 會 有 侍 應 將 餐 送 到 你 面前 。 美 國 安 格 斯 西 冷 、 日 本 和 牛 、 新 西 蘭 羊 髀 … … 即 日 在 店 內 打 成 免 治 即 日 賣 ， 即叫 即 煎 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 鬆 軟 有 肉 味 。 分 量 有 得 揀 ， 分 三 安 士 及 五 安 士 兩 種 ， 不 用硬 啃 mega size 。 薯 條 也 是 即 炸 ， 熱 辣 香 脆 。 , I0 O, z+ ^1 m! i
( H' B5 A% ^/ r. q
營 業 時 間 ︰ 12nn-10pm
! |; S' R% C* k" M平 均 消 費 ︰ $100 |
發表於 2009-3-22 07:42 AM
| 
發表於 2009-3-22 08:04 PM
| 