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益阳健脾祛湿 活络强筋健骨
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4 e! Y4 {: I3 ~+ }$ X5 B7 s2 W$ }1 r) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 客家人在春日里煲汤时常用的五指毛桃,在中药里称为“南芪”。即谓南方的黄芪,其意谓它有黄芪补中益气的功效,却又性味平和,十分适合南方气温使用。它还有祛湿除困的作用,味如椰香,色似牛奶,所以省港澳一带民间都爱用它煲汤。现配以鸡脚、猪脊骨,清醇可口,益阳健脾祛湿、活络强筋健骨,为周末家庭靓汤,老少皆宜。
0 q5 }6 M; P3 Y5.39.217.76 材料:五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。6 Z1 j% l$ k0 N# g$ [
烹制:各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。 |