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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
1 m' D6 z3 [" t* Z O, M% z5 [) h* b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( X/ k; _8 X1 i5 I& E
3 v2 k3 y1 t2 ^! K6 v' _5.39.217.76滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。5.39.217.765 V) T2 S! k$ [/ ~
紅肉甘薯熱量：109kcaltvb now,tvbnow,bttvb0 s! F; y# ^0 h% ~* e( u
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
7 `- ~/ k2 a2 y/ j- ~7 f9 P膳食纖維：2.4gtvb now,tvbnow,bttvb8 L* v4 I" F" C3 h6 b
維生素A：10491I.U.
- \3 A ~5 m; Zβ-胡蘿蔔素：6285μgtvb now,tvbnow,bttvb4 I$ {" A% W! w0 q! {; D$ s5 d
維生素C：30.3mgtvb now,tvbnow,bttvb' k7 T+ a; x- `* |: Q
葉酸：15.1μg
$ T; ]4 O. E0 I5 \2 b8 f: ltvb now,tvbnow,bttvb鉀：300mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ O0 P) q/ V$ p4 r
黃肉甘薯熱量：115kcaltvb now,tvbnow,bttvb- ^) B8 E, Z/ c+ U# _
C／P／F：27.8／1.3／0.2g
! U' `0 y5 g4 }' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.5g8 [; o# ^; [0 ?5 n; \, e0 a% s) y
維生素A：116I.U.4 V; i" p8 R8 G- u b2 ]
β-胡蘿蔔素：70μgtvb now,tvbnow,bttvb, b' Y% |) S2 P' _
維生素C：19.8mg- G% v" S0 J+ Q6 }. U! G
葉酸：14.6μg
% O9 q8 m5 q& }: e8 W公仔箱論壇鉀：276mg
3 Q. E% \0 m: z. n* F& n( L5.39.217.76金石地瓜熱量：134kcaltvb now,tvbnow,bttvb; C, {+ j) c4 f" J0 y# a# b. o
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
# ?' p8 A& [: U$ |. ?6 E. l. ptvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.2g
% H6 T" x8 O' d3 S8 F n2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-
7 n3 i6 F, H- Q# C1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-
7 j; s6 a. G! w) A6 P$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.5mg
; |- F, G$ W3 A' V) D- f5 ^/ I, f$ b公仔箱論壇葉酸：12μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 Z! M* Q( ? A
鉀：331mg
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公仔箱論壇 j8 O" q1 m) v6 a- f* h' D0 h( F( V. @
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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/ j7 B+ M. `' \7 I% \0 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# e/ {' T6 h/ t% @4 _, U k
冰心地瓜熱量：113kcal; m: b* q ?0 E: S, t" A' u6 e% C* ?
C／P／F：27.5／1.3／0.1g1 f* `6 J3 r3 ~2 J
膳食纖維：2.9g
: ^# O5 P1 v' E z" y6 _" b! Q* Y維生素A：128I.U.5.39.217.764 h D! x& u8 i, U7 ?. s% m/ F
β-胡蘿蔔素：77μg
7 U) H" [- Z& q, N1 B* R5.39.217.76維生素C：23.9mgtvb now,tvbnow,bttvb( }# e2 b4 L8 n0 X! h4 T
葉酸：12.8μg
% J- F1 n+ W) t, G0 i5.39.217.76鉀：397mg
# m# h8 Y) L, |; ^3 L, W, T4 c公仔箱論壇芋心甘藷熱量：116kcal公仔箱論壇" G5 _" H% h b; _2 z' U; ^) l6 e
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
i1 k: m- k- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.8g( S i) e0 o6 J$ ~9 _: w
維生素A：-
+ X; X" S/ N9 Gtvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：-5.39.217.76& `( t; t( Y7 R; K3 t i' O
維生素C：20.1mg
6 l+ N% r7 s# I' j; \& S2 w) L公仔箱論壇葉酸：17.3μg
2 X; Y( z; [3 _" s( `2 u3 x& l3 `5.39.217.76鉀：272mg: G" f7 A0 I( J) F: S8 z7 x
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal公仔箱論壇* M' o, v. k: \
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
# P/ p4 V: {8 [/ u- }; K- V膳食纖維：1.6g' k1 W/ x+ p$ U
維生素A：11I.U.
# ^( d( n h1 Sβ-胡蘿蔔素：7μgtvb now,tvbnow,bttvb1 @# S1 V' d i3 e# U9 q, [6 i! m
維生素C：10.5mg2 c5 T0 K7 T5 t3 M
葉酸：19.5μg
# V" x" @; s2 j$ t9 X鉀：354mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 E* v) u( [ w" h% }
: Q8 m$ Q& d, S9 H7 U7 i7 }tvb now,tvbnow,bttvb0 H, m' t# T. ~9 X( S& _1 L
地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
& C2 R5 ~2 L% \: ^; n1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。5.39.217.76% s% f0 D |1 J# o
; ], b6 w5 s0 e+ Q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。% }9 h7 |( N1 g5 b
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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