[健康資訊] 紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分

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  {! D6 B# D1 E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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  b$ ^- g- c5 h  S; f7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。/ ^1 z( d/ W! ]2 v
紅肉甘薯熱量：109kcal
2 K1 y8 N# P) w' @tvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：25.4／1.8／0.2g
* [; U- m. F( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 M3 Z7 X/ I
維生素A：10491I.U.公仔箱論壇' d% {5 I8 F' @) f% R# A
β-胡蘿蔔素：6285μg
; q. P) e8 b8 V5 {/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：30.3mg5.39.217.76  E& q. n6 K6 R( @  k
葉酸：15.1μg
) v4 t/ F  o( d: |% X* ]/ H* r9 btvb now,tvbnow,bttvb鉀：300mg
/ Z1 w. w8 W& ^" G$ r% X* o5 s黃肉甘薯熱量：115kcal
5 l1 J+ C3 \0 J. h( M# Z/ q& T公仔箱論壇C／P／F：27.8／1.3／0.2g4 F- X% a# [" Z8 @
膳食纖維：2.5g
7 D/ b* h& d, `; I5.39.217.76維生素A：116I.U.
! J, ]3 Y1 }) q- h! Cβ-胡蘿蔔素：70μg( K9 s2 {. Z2 l0 d+ p! B0 n
維生素C：19.8mg
& s: p1 Q) b: P2 L% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：14.6μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; f" r# s/ {0 T6 `
鉀：276mg
7 P* b1 N9 s, f$ d- h2 W金石地瓜熱量：134kcal
* X/ L% [& n  p, `5.39.217.76C／P／F：31.3／1.6／0.4g公仔箱論壇2 k. z7 J. r- y; z3 z3 `
膳食纖維：2.2g
) x& y  R2 D  `維生素A：-
2 N8 B+ g: d/ S) `! p# Qβ-胡蘿蔔素：-9 u; }. i4 l: B  Y
維生素C：19.5mgtvb now,tvbnow,bttvb% {: y1 T( z  H: W+ g; S0 F7 ^; m& r
葉酸：12μg
2 V% h" F% Z& r1 K. S5 k公仔箱論壇鉀：331mg
4 X' v6 Z% g2 w& ]; L5.39.217.76
7 W& ~6 n6 Q( V( }5 P* B) u, ltvb now,tvbnow,bttvb
, t" }# e; [/ |- r/ b' P( v圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供5.39.217.760 @4 S3 K9 o( M  J, ?

1 h4 \+ M! \6 R  Jtvb now,tvbnow,bttvb
' B2 d" e% D) g/ Y冰心地瓜熱量：113kcal
7 j( K; l: v2 L. \' L3 V: NC／P／F：27.5／1.3／0.1g5.39.217.76  {% F% K, p# M+ Y" a7 i' y2 P5 A
膳食纖維：2.9gtvb now,tvbnow,bttvb  F1 H8 l( t5 W* q# S
維生素A：128I.U.
9 ~9 ]& Z6 s) z. K% t+ N  W公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：77μg
+ a' @  ]9 w2 s" I& k& ~& a, A公仔箱論壇維生素C：23.9mg
  X* |! p+ b" H) _% d葉酸：12.8μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A  c% F3 m" V% k
鉀：397mg
+ x' D" n) G: ~# t芋心甘藷熱量：116kcal
9 P: V4 q2 I3 S6 C5.39.217.76C／P／F：28.5／1.1／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb% {# n, j. ?. R8 w
膳食纖維：2.8g
% [0 @" D. T& A# I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-公仔箱論壇) D. x* M% I* X; p5 Z
β-胡蘿蔔素：-5.39.217.76$ z9 _1 {! c# X+ b0 d5 B- }- r
維生素C：20.1mg
& {& b! t1 w: t$ O' Z. d葉酸：17.3μg5.39.217.76- ^% e# D  N5 p- p2 U5 K
鉀：272mg公仔箱論壇7 L( o+ N, }) L: a% C
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal/ ^8 `4 I9 n2 J6 {$ Y0 {% C
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
9 u' I1 A3 Z6 a+ I公仔箱論壇膳食纖維：1.6g
2 m' @( _0 [1 @8 H維生素A：11I.U.
3 s8 [, O" t, uβ-胡蘿蔔素：7μg
7 Y. I9 J( q. T3 I維生素C：10.5mg
' y7 t# a, Q: Y公仔箱論壇葉酸：19.5μg公仔箱論壇# W- w2 g; J! J; G8 z8 F. C
鉀：354mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L1 ~+ b% ~+ c8 w

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0 e1 W/ n! B$ D# X* b5.39.217.76圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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, s7 m. k4 K! i# q3 N0 t# v' @3 A公仔箱論壇地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。5.39.217.760 K8 Q& s& s* E: M
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [' g* E8 y1 r+ [2 K
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！tvb now,tvbnow,bttvb7 `( \, T* e- H; \( L