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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。tvb now,tvbnow,bttvb2 J, Y+ F1 T' Z" T) h. {
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) b2 |, ?2 L' ]/ H9 Z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
0 @( k }4 r& e @3 N紅肉甘薯熱量：109kcal, U+ j! U' U2 W6 c C, ~
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
- _: S! t' p0 }% o$ O2 e. o5.39.217.76膳食纖維：2.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 K) |0 [1 U
維生素A：10491I.U.公仔箱論壇! v" a* ?9 l g4 ]* z& W
β-胡蘿蔔素：6285μg公仔箱論壇" `3 l+ z4 C1 [
維生素C：30.3mg
4 m5 H( J) v+ O' K- b6 k5.39.217.76葉酸：15.1μg
# D5 E4 v! ^8 q鉀：300mg
% ~: m8 N/ A) M$ b/ `! S5 }黃肉甘薯熱量：115kcaltvb now,tvbnow,bttvb- G F _ f% N& Y1 x, ~
C／P／F：27.8／1.3／0.2g
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維生素A：116I.U.
! D v: }" s3 f3 V8 ?; \8 m5.39.217.76β-胡蘿蔔素：70μg
. o ^' {1 @3 M) d6 [: o6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.8mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, Y$ Q( d$ G
葉酸：14.6μg5.39.217.76& c1 A! D. \8 B) Z/ E5 ^
鉀：276mg
8 ]1 _( J% @3 H+ x7 u- v5.39.217.76金石地瓜熱量：134kcal' i+ \ ?; i7 F, m' h. X
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
0 d. T) K' u/ e* h+ c+ e1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.2g
: z8 B* Q9 G) H0 H r維生素A：-tvb now,tvbnow,bttvb* |2 z* K6 H2 s& z+ B* O% K
β-胡蘿蔔素：-
9 t* }2 R* D) S- l# y- S維生素C：19.5mg公仔箱論壇1 K) z7 b8 R& Z& N# |0 R
葉酸：12μg
8 P/ E: E/ B% i; G( d- n鉀：331mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* Z% U1 V& b; @, z" o
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, T5 z/ h+ W5 v% K) M1 B+ l圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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冰心地瓜熱量：113kcaltvb now,tvbnow,bttvb# ?- n" M. G* @0 A, ]% [/ T* F
C／P／F：27.5／1.3／0.1g* k: T! `* ?3 ]
膳食纖維：2.9g
0 E' G; Y$ @) f4 ~8 Rtvb now,tvbnow,bttvb維生素A：128I.U.! u; [7 z; @: i& Y; P' ?
β-胡蘿蔔素：77μg公仔箱論壇4 r- p. V: b9 P
維生素C：23.9mg公仔箱論壇' n' N* I# k1 A1 C7 i
葉酸：12.8μg
6 l8 G$ d8 E6 B6 t) e7 m, y. Atvb now,tvbnow,bttvb鉀：397mg
: _/ W) f' G9 h9 x8 b' X" S3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋心甘藷熱量：116kcal
9 j* E( P+ x" J' M' m" c: `tvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：28.5／1.1／0.1g
% _, ~& X& u' s$ }. [膳食纖維：2.8g
6 r4 V! j/ i6 C3 \tvb now,tvbnow,bttvb維生素A：-
1 Z* P& B$ w% X; s! _% }( y, Y& C5.39.217.76β-胡蘿蔔素：-
- _* w5 Q4 s/ g維生素C：20.1mg4 G# z) _9 q# u* _
葉酸：17.3μg3 W2 D$ Z% W) K; T& m
鉀：272mgtvb now,tvbnow,bttvb6 E0 a" k/ B- o; |% T r
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
- x" r# F" H0 c4 R9 Q" E5.39.217.76C／P／F：29.9／1.9／0.3g
, E9 f$ F8 u8 O& @1 t6 T& ^膳食纖維：1.6g; D; r, S) T- G+ N: {/ ~/ R
維生素A：11I.U.
$ j n3 g) r( }2 x/ {6 h: bβ-胡蘿蔔素：7μg5.39.217.76" v6 ]( f E0 W1 p
維生素C：10.5mg5.39.217.76; n1 W" ^& b0 p
葉酸：19.5μg9 d5 J |0 E! T/ Q" [2 M3 j' n. e
鉀：354mg
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) s' J+ |8 g& d圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供& ?8 X9 p/ j; ~# f6 u1 m
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
2 _1 h8 g; u+ g7 r1 k+ K維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。0 x' m5 {3 r; g6 g# |
6 X; T' {) V6 a# M% |: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。5.39.217.76$ V7 d8 R1 D9 c( o( E
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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