9 c1 Z$ A% x9 F0 r% Q+ I( M8 [) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h' I8 C9 k; i( w0 w
紅肉甘薯熱量：109kcal
+ H" C4 a* F6 w& v4 [C／P／F：25.4／1.8／0.2g公仔箱論壇- ?+ Q; {* h! T
膳食纖維：2.4g- U/ g; [7 T1 M# U' v
維生素A：10491I.U.5.39.217.76. ]$ H! V8 |" Q
β-胡蘿蔔素：6285μg
' t$ a+ y2 h/ a7 j, s. H" e( e; G維生素C：30.3mg
3 N k6 u$ Z6 f. S5 f5.39.217.76葉酸：15.1μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X/ n# J2 o% T& S( ?8 R& I- J
鉀：300mg公仔箱論壇8 ^1 O9 Q2 Q" {% {1 w$ m
黃肉甘薯熱量：115kcal
7 x+ t- `) b8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.8／1.3／0.2g公仔箱論壇/ Q' ]0 B$ L' W# I
膳食纖維：2.5g
7 ?/ }% M/ z( Z+ U: y公仔箱論壇維生素A：116I.U.tvb now,tvbnow,bttvb8 D& V7 {1 `$ i) Y
β-胡蘿蔔素：70μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ `5 \9 t* w9 p4 I8 |8 o
維生素C：19.8mg公仔箱論壇, f ]9 ]% b9 Y; t- {% e
葉酸：14.6μg
" p: s3 w. e: C1 w$ q- C. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：276mg
+ d8 R: N$ _* q8 V+ \5.39.217.76金石地瓜熱量：134kcaltvb now,tvbnow,bttvb% c6 @/ ]" I B
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
C2 f' l# k% i9 D, d X& c2 p膳食纖維：2.2g$ `+ I( s) q1 t( m# Z, j9 D
維生素A：-9 G5 T" o2 ~& L2 n1 j' X; N
β-胡蘿蔔素：-% W% t# |$ Q1 J0 F
維生素C：19.5mg
3 o$ K+ o/ { x) z) i8 ?' f葉酸：12μg
) {9 ]# ]0 k z7 w @5.39.217.76鉀：331mg
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7 N5 a) ?- {* I6 H0 `tvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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- h, ?* M% K; I公仔箱論壇冰心地瓜熱量：113kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [ T: f4 R. f& z5 i
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
' a4 x2 x, Y/ ^5 H8 w" Y5.39.217.76膳食纖維：2.9g公仔箱論壇$ y% ~' v9 n* H" h) @
維生素A：128I.U.tvb now,tvbnow,bttvb& G: `9 E7 X: t+ x7 g( I
β-胡蘿蔔素：77μg
1 _* C# a$ G) z% etvb now,tvbnow,bttvb維生素C：23.9mg6 m4 R8 [1 d; ^% }
葉酸：12.8μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x3 Z6 i$ S! G4 E$ g; b( U- x/ A
鉀：397mg
! j1 x: i/ u9 F2 \2 u' a! Atvb now,tvbnow,bttvb芋心甘藷熱量：116kcal
3 `5 n" a8 q0 _# v. d& lC／P／F：28.5／1.1／0.1g
8 n" V) G! O/ W- \+ D5 utvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.8g
# D: B6 l+ w+ l' L4 x5 D5.39.217.76維生素A：-
$ _9 s5 s6 k! Y. [; d0 Fβ-胡蘿蔔素：-
; |* g8 k7 H0 K, |5.39.217.76維生素C：20.1mg+ |; E7 F* t) n
葉酸：17.3μg3 J8 U( g8 c( \- y) w
鉀：272mg
! ?& c/ m5 Q; h, @4 `1 y0 `# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
# `+ a* z V- RC／P／F：29.9／1.9／0.3g
+ Q$ X7 q2 D$ G) s- Otvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：1.6g
- x9 F" X( I& q% k' z+ v8 o7 Q+ U kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：11I.U.
; J% U9 n. {4 m- j( J: y5 w. q公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：7μg公仔箱論壇! U2 }( r5 a, n# N) @5 A- p
維生素C：10.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 o( t) ~4 g% |" @( q- r1 v/ o- T" K
葉酸：19.5μg6 F+ ^3 q5 V* {' N4 p+ {4 p
鉀：354mg5.39.217.76" _. R- _' Y0 H0 K, e/ x
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供公仔箱論壇/ P6 l; C( f! S9 J" k" M
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) l; v, c! a. [5.39.217.76地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
& d6 m4 ]6 i+ B' Z& Z/ q5.39.217.76維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
& a8 o" M, u2 u' G9 X H地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！tvb now,tvbnow,bttvb6 j; x) Q) M1 Q* h
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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