/ h; i. k- I% R6 }/ z3 f紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" Z- V' C7 E% @1 h6 e
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。) ]. h! V: h) j( G$ u
紅肉甘薯熱量：109kcal公仔箱論壇# ^1 X. u% f: c4 s
C／P／F：25.4／1.8／0.2g5.39.217.76& F+ K4 _4 D& a
膳食纖維：2.4gtvb now,tvbnow,bttvb8 n) u G/ k3 i; J4 l' P, `( L
維生素A：10491I.U.
+ a$ b6 ~6 b! O9 |4 _* F0 n1 H8 I$ i0 wβ-胡蘿蔔素：6285μg
6 L( `5 n- E8 c. \1 |; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：30.3mg
3 I, a2 X3 x( D3 [公仔箱論壇葉酸：15.1μg
' j& q! k/ F0 z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：300mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 D$ \2 z) C% A3 s& l3 {! u
黃肉甘薯熱量：115kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 z- Y2 M2 { X0 Y+ i
C／P／F：27.8／1.3／0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g' h) ?4 H8 E9 X% Z! M, @
膳食纖維：2.5g
8 y% f) C' \5 v- a$ C維生素A：116I.U.9 t( y! s, e8 @. _- t" m8 g
β-胡蘿蔔素：70μg
& J* _) g' [& n, B" q( a0 [6 b6 Ytvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.8mg. Q/ ?; v( {! W- P i
葉酸：14.6μg5.39.217.76! O3 P" F& Y8 }9 o" v- D+ y* F
鉀：276mg
2 _+ f3 k$ n" R6 e- b7 G7 @$ Z; o; J公仔箱論壇金石地瓜熱量：134kcal
. c! n2 f, B3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：31.3／1.6／0.4g公仔箱論壇- T5 c+ y# r+ f$ V1 R2 D2 `0 s' m# j
膳食纖維：2.2g
2 u3 m: ]6 W0 L3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-
$ y2 ?$ T* e# o, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-
" E5 f6 ]9 u/ g& k. Mtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.5mg
9 w' a6 {+ E# B5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12μgtvb now,tvbnow,bttvb" b* Z$ m% B7 ^0 N5 J3 P
鉀：331mg
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# t* ?& S: h4 y% {6 E2 e5.39.217.76圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供5.39.217.76, J& Y# c% a/ j7 a s5 Y" [ Y
" Q# e; g4 J5 {+ f) Z! o: q7 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 k( D" T) T# K7 J9 F
冰心地瓜熱量：113kcal5 v2 d0 d+ r% Z& r! |* G/ X- S
C／P／F：27.5／1.3／0.1g' m* W6 Y6 E. {2 s7 |8 [0 o
膳食纖維：2.9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ c" J$ m: e* Z7 T9 o% I1 H
維生素A：128I.U.5.39.217.76- q1 @' X3 ~7 f1 P
β-胡蘿蔔素：77μg
* G- d) N" K! j! z. K5 R; n5.39.217.76維生素C：23.9mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: K% Q1 f( R0 r; `9 ^ Y/ B
葉酸：12.8μg7 v0 N/ w* w4 d4 N! [9 `
鉀：397mg
) R3 c/ J- q- ^5.39.217.76芋心甘藷熱量：116kcal
4 I3 x. |( J# L- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：28.5／1.1／0.1g公仔箱論壇. M r0 F# D4 T! B b7 N0 R* M: g
膳食纖維：2.8g
, |. ~' ]& E* b: g維生素A：-/ v1 a2 I7 X/ S$ ]6 ^: w9 q" J
β-胡蘿蔔素：-
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7 E5 k ^6 t5 y8 e2 u8 [公仔箱論壇葉酸：17.3μg5.39.217.766 }" r0 C* `) ?# s
鉀：272mgtvb now,tvbnow,bttvb+ o k8 N @6 P c# _
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal8 W/ E1 ^- |3 u% @3 x
C／P／F：29.9／1.9／0.3g公仔箱論壇- s% I ]1 z* }% Z- x. i
膳食纖維：1.6g
7 [( U! |; ]+ a+ `6 O- N8 vtvb now,tvbnow,bttvb維生素A：11I.U.5.39.217.76& r1 D, f( F- t
β-胡蘿蔔素：7μg9 `; i4 F, O) X1 k5 p# R0 M: m
維生素C：10.5mg5.39.217.761 p/ x; p9 ~: U/ k
葉酸：19.5μg5.39.217.76: x/ w X* ~/ o) v b: u4 x/ }/ j/ N
鉀：354mg
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! b2 P2 t8 I4 _& h/ i圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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( @; ~ ^& p% j3 f! ?) W# qtvb now,tvbnow,bttvb地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。' _# W: N* l( Q
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
( _& F/ M. e l5.39.217.76地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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