[中式食譜] 宮保豬肉

starleo

( g8 y: _5 S) Q  e1 E) D" Ltvb now,tvbnow,bttvb
: N0 Y! ]6 g$ Y# f* }5 @材料：tvb now,tvbnow,bttvb; @. ?% f0 R1 _$ y% N6 ~% K* z5 a
瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。; g  R4 g% x6 m, s5 ^# T

6 b2 C# r" @: a& l) o+ m5.39.217.768 q; Q' \' E8 W
tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 _5 w3 z+ ?& B# R
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 h& S, t* B* n* Z1 C0 K8 j
1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。
/ @2 L2 q6 N1 }1 }1 I5 V. O, f& k2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。
2 D0 o- }  \' X( D& D: |tvb now,tvbnow,bttvb3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。
6 ?3 a* w& p. {! o4 f! N公仔箱論壇4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。
: A% O) B, Q* P; j8 U( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 U0 w7 z- n" {
小貼士：
! F6 i! u% V8 J公仔箱論壇1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。
0 y4 w" J* r5 i1 S- d( Z. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。