[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：7 h8 X! ~+ |  l* u0 X9 W# M
魚柳 250克5.39.217.76: }0 d7 ^0 v" _0 C/ v: Q' f" V
獻汁：
% X2 F7 }( E2 I$ F% D  T$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 @4 K7 Y8 N& \8 h4 {# q
製法：3 q4 U: C4 O6 i5 i
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
; S: v6 A( I* ^公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 G, y& `% b) V
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
$ c1 {2 a3 a/ g' h4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
" G5 V: R. J. ^6 }5.39.217.765.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。公仔箱論壇. Y# P* w" V. B' Z( m8 p: G' N* {
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
' D+ Q' j4 h7 N- f6 c; ?% z7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
% |- x0 P! d' \% m5.39.217.768.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。