[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( l1 d6 }6 J5 \. T0 r
魚柳 250克
2 h# j5 N/ O; o1 h6 G5.39.217.76獻汁：. i, r  w0 E9 q1 O) O
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
$ J8 {( i# [1 m& ?* m: I製法：9 C* i0 Y  e( v% d( L
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 W% V3 t4 u9 x( G) {  A
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。, T) E4 h9 `1 f
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
# @7 R% i  X1 `/ a4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
  b! e" Y0 v( D0 w7 O. `9 M5.39.217.765.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 U+ Z1 ~, `1 o- {7 L4 Q
6.放中火油中炸至金黃色盛起。) r( A  C, `' f3 P5 x& ^
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。5.39.217.767 X% S7 p5 ~3 f4 A9 S
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。