[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：5.39.217.76) d& x& W2 B0 j0 p# p% ^1 c
魚柳 250克公仔箱論壇+ k' w  O, q& ~& @: t' d
獻汁：
# M$ ?9 X. W; o9 e: J, Y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- X6 h% S6 ^) s0 Z2 k" V
製法：- X' x( ?  ~. |- ?
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
0 P: Q6 N" T% I: _tvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
  q1 V  P2 z" n8 P. B9 U9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
- d+ \6 y2 V* `& @/ _. u4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。* V) B% `, d7 n5 b2 ~' ?3 V3 g
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb. c' S9 l% V) p- _8 u
6.放中火油中炸至金黃色盛起。) ]* a: Q. ~, d- ^8 E* Y
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
: Y! `7 e& x1 _3 Utvb now,tvbnow,bttvb8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。