[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 G! K) V  q9 j' Z) I! H+ N1 a& `0 V
魚柳 250克
. q' S3 F/ |& w. y- Ztvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
" O& t' a1 o8 |: [鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c  `% B2 e) ~& W3 U' s  {# k" @
製法：
& w2 L+ v- X1 g: X公仔箱論壇1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
+ \0 Q- `5 p( r; ytvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。公仔箱論壇$ e" l, y8 L  }9 N/ @
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
  p! s% n+ a+ C9 P0 n( j/ n* K5.39.217.764.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。+ J! @) l6 b' t5 z$ q
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
% n8 `2 o1 U  }& D# P! R7 _公仔箱論壇6.放中火油中炸至金黃色盛起。7 w7 F& i. Q/ A+ s6 c2 R
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r0 V9 w( ?% o7 q6 G$ G  b
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。