[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：0 X* s9 @) p; B3 x0 ~, q2 \
魚柳 250克公仔箱論壇+ }+ G3 U! z: a6 N( b' G0 n
獻汁：
$ U! ?5 T* u1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
' T# Z) [, J' A# ^tvb now,tvbnow,bttvb製法：0 C  n& ~4 }( B% _# P4 L6 G& j
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
* D% X3 @# P+ r* q0 @3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。  c% t, x% n! v% l* M1 v
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
, G" R% F- V) g$ b6 F公仔箱論壇4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
# ?8 D+ E2 s, S5 \6 \7 B0 M5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
! p) r- J- q/ W& Z. {+ h8 O6.放中火油中炸至金黃色盛起。公仔箱論壇+ J  ^6 r1 g% b9 D: Z2 X
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。$ i9 k' ]  z2 n! \! H- v7 C
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。