[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
6 j, H/ X6 k) x9 [tvb now,tvbnow,bttvb魚柳 250克8 ?* C/ G- d  t) F8 `; P6 L: Y
獻汁：4 F! k! @0 m. \8 c# r
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
* ~* V" m5 T$ b* i9 Ctvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 ^. G& }. P1 o9 d4 m: y8 ^/ R
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
$ D- ^6 c8 E3 J. N$ w0 W公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。: o5 T$ t; \+ z5 u, T
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。5.39.217.76# T) a+ k3 ^1 i
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
+ C+ g3 V8 e: y, x( t! A& e5.39.217.765.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
- c3 n0 u3 H) s& F" X- u2 k公仔箱論壇6.放中火油中炸至金黃色盛起。5.39.217.76( ^( `$ d2 a4 J8 G8 M
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
2 a3 h6 W+ Q$ V4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。