[甜品] 椰絲蛋糕

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 A: \5 E: [- v# }( n. W
無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.
( }+ F2 S4 X3 J9 X0 g5.39.217.76, ^. D7 \7 j1 ~3 i& L
其他材料:* B, F" v; C+ g/ U1 T
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.
1 N! s" a0 o, c+ P$ a. Btvb now,tvbnow,bttvb, o1 i2 c" C8 s8 x  K3 b
作法:公仔箱論壇: h" m3 N7 D( g( ?. g+ j
1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).
. u9 C  e4 g+ i' R4 n' i1 x/ |0 s2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...
9 W0 H) z; f" E3 g% |( _5.39.217.763. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..5.39.217.766 x5 M, H& [% m5 F
4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可.

ngatien

thanks a lot

hildaha

simple but delicious, easy to follow.

maggielam

Very good!! Thx for sharing!!!

vanbaswai

I love this cake too much

sa2007

thx for sharing!!! :onion14: