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這  尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu只 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃  健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！tvb now,tvbnow,bttvb% D* v- x5 A; u9 X& f1 W! a
8 成 日 本 進 口 貨茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 致 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出  唔 夠 蛋 味 ， 我 試  十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ，  我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) X. N6 c" d
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鮮 味 ！平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60
% V# n* w- f4 t2 ^純為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ， 呢個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。Check米 芝 肥 指 數 ： ★ ★ tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 L' v" Q, C% p# ?1 `6 {) r$ {
麵 包 40g ： 94kcal
( Y" r( i" B( u! w7 ?* ]4 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛 油 20g ： 150kcal
; b+ B0 D4 R+ t) ~5.39.217.76魚 子 醬 10g ： 45kcal5.39.217.76! X6 k+ A: x5 V7 p: A/ `
共 289kcal 5.39.217.767 L4 }- ^3 J$ k0 Y1 o
5.39.217.76+ q2 a8 u% t) _8 x' H; D( D
過 癮 ！3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35
6 I) _& q" Q7 e. m日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易  ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。Check米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★ ) H# ] }/ N& H6 p" I
鮮 奶 40g ： 26kcal
! y( s" I0 J& G8 u; ?* \$ T p蛋 白 100g ： 35kcal
: n& r- {7 ]5 E9 h7 G5.39.217.76油 2g ： 18kcal
( T7 I6 N- @7 _6 q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。共 79kcal ; P8 z# L7 F4 A {; b! Y
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必 食 ！3 吋 厚 切 蛋 治 $20
7 j6 X v" e& {7 b3 W, ]# [ J g蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。Check米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
" Y7 O: A9 S' c6 d3 O6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 × 2 ： 130kcal
7 U5 q5 N t( v8 F3 j, R. p5.39.217.76牛 油 2g ： 15kcal0 u, n' ]) U+ \4 ]8 `4 }
麵 包 80g ： 188kcaltvb now,tvbnow,bttvb$ L% a0 T6 N0 M
共 333kcal
, e; S3 d4 s$ { E/ V6 |公仔箱論壇0 V `# _0 |2 k+ m. r/ d1 |
食 客花 花  少 油
# r) _% q. E. e7 f! M6 ?「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢  用 好 少 油 加 上  蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb& h* H) w5 v; ]1 L% z
5.39.217.765 q" H1 Y1 S2 I" i" f6 D
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。3 Q1 v/ x2 _8 u5 E! V% o/ ^
\) T( S+ Q( E/ stvb now,tvbnow,bttvb John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」
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. K1 G4 o# ?* Q& H/ _北 海 道 牧 場 餐 廳
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發表於 2009-3-21 07:21 AM
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發表於 2009-3-21 10:43 PM
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