菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許 % C; |; ?" g/ J
公仔箱論壇$ T) F2 x) W% z( F. K& _, w- E
. m7 n; H1 H. j5 H公仔箱論壇1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。
* Q) ^8 Q4 k d" i t) n6 H+ T! R3 B& f W$ [1 e& s% L, R# a
2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。 5.39.217.768 `1 N6 c0 {- s9 g( f
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 $ }. y: w3 M$ \9 c+ r9 _
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |
發表於 2007-2-23 11:06 PM
| 
