菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
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+ M b- _8 d K2 m$ `3 o, |3 p1. 菠菜去根洗淨,於滾水中灼熟,隔水備用。
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, i9 P/ X/ a8 W, e! Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇切片,金菇去根撕成小束,與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘,隔水備用。 . A, b {( F4 S
3. 煮溶牛油,炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻,再倒入低脂奶煮至杰身,加入鹽及胡椒粉調味。 $ ?4 N( i4 q* u( S
4. 將菠菜放於焗盆內,倒上雜菌汁,再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |