材料/ |* ?. |; a# K; @1 h# c& a! `
四吋吊桶六隻tvb now,tvbnow,bttvb" A( p" P8 U6 H
荔枝肉四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ o4 ]! v3 q4 d% M
蝦膠肉三5.39.217.768 C6 t7 \7 i* {: j
西蘭花四
4 r2 ?* D1 S- l+ L+ Q% B4 U公仔箱論壇指天椒二隻
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調味料
9 c4 b l$ G. j$ ?9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一湯匙
8 }/ e: g, k( }8 ^公仔箱論壇荔枝汁一湯匙4 P' z; h; C0 `
荔枝酒一茶匙公仔箱論壇* r5 V3 m8 n8 k( E: d% V4 L$ N
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做法
/ V% t; Y1 A( g/ d/ Z7 y, p; Q(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
% Q" ]9 {$ e8 {0 R8 W4 I) ^# g2 d2 T(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. e- T1 G: R, q! c
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。# l7 x: v( d2 E) U/ G) `
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。5.39.217.762 p5 M7 j. l9 `
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
+ Z, [/ e% a. j) w8 V! n4 I5.39.217.76(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。公仔箱論壇( f4 n0 \% c: t
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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