材料
1 p* o; G) i7 L" ?tvb now,tvbnow,bttvb四吋吊桶六隻5.39.217.768 L: A# \* P5 Z
荔枝肉四
) B( @/ z4 q2 @) L5.39.217.76蝦膠肉三5.39.217.766 r, D, E& G x- g, ]& Z
西蘭花四
F2 O4 g5 J/ v指天椒二隻* A& s' J. k9 {6 V4 X4 Z4 ]
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調味料5.39.217.763 v0 b5 c3 `' N
清雞湯一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- |" Y) c5 n% N+ v
荔枝汁一湯匙5.39.217.76+ Z' d! U/ i7 k |) ^& n( ?) G
荔枝酒一茶匙5.39.217.76$ l8 o* L8 r2 O9 O0 u2 d6 |
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(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 N5 G; d/ i: \0 _
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; z- a( |2 j: O6 A; @
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
0 B: B; h1 p9 o0 A5.39.217.76(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 e9 m- l$ r: q. u6 Y& x
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
; f. t G9 n$ ^- z2 T5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。公仔箱論壇% P. d4 q j% w f. r
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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