材料5.39.217.76- J" \3 Y) ]* t- {- c0 X5 n
四吋吊桶六隻
6 \0 _) ]0 W+ t% M% B8 [) B2 R3 D9 u5.39.217.76荔枝肉四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 g z- L. b
蝦膠肉三( {% z/ S8 s, C/ l3 }7 q
西蘭花四
7 A/ |! l4 c' [指天椒二隻tvb now,tvbnow,bttvb) P1 G* G( w. n6 R' @
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調味料
; s9 m3 g2 B, r, Q清雞湯一湯匙
8 }5 U, F h6 y" B; q荔枝汁一湯匙2 J4 _. F* B Y0 |' |0 A
荔枝酒一茶匙
# v/ y' F/ i/ _5 v+ P1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 i* E/ X2 Z- G) W9 N9 F+ f
做法
' v& w0 n% k- @' d/ ^) O, b; A9 Y(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
1 A7 N, i. C( d; `公仔箱論壇(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
2 y* s( T; p6 d0 E9 x( m7 H: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
* B) O' v. e1 S9 k3 d5.39.217.76(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
, r5 B; Y4 V2 j$ \. y/ ~/ ^(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。公仔箱論壇$ H) A! K- z0 X q2 ^6 o! }2 X
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
g9 E9 o, U: M(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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