材料
9 \ |# ^ g5 G/ A* q. {+ S四吋吊桶六隻, x2 Z2 o" I n% x$ `# `& m
荔枝肉四tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 R0 _8 L# V
蝦膠肉三
+ p3 T0 v6 C2 M' p' Vtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花四5.39.217.76$ |" g6 {8 q& e# b D2 @
指天椒二隻
7 H2 }) u- K* C- l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 n4 r$ L: S$ `, w) X
調味料公仔箱論壇, S: ^4 _% m) U8 n
清雞湯一湯匙
7 `4 b2 l; l6 P公仔箱論壇荔枝汁一湯匙
6 h% w8 ? B# e, D! A% K2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝酒一茶匙
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/ x- C! l6 g/ T8 m7 b# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ |; H- f, W+ N" f$ ?
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- p( F) \3 J) [% r
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
& n; s: L" k2 @(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。公仔箱論壇3 M: m9 u; ^/ M
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
1 `+ P6 }% E! d+ g(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。公仔箱論壇: P; k0 _0 s1 l1 h- r
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
! K \0 S3 h4 J$ F% J6 i- [(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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