材料公仔箱論壇9 P2 y/ [5 c" ]
四吋吊桶六隻
6 _( ~5 S' W: O1 q5 a5.39.217.76荔枝肉四
; V1 D$ b6 q1 |tvb now,tvbnow,bttvb蝦膠肉三
3 [0 C {$ z, p6 l: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花四 t0 N7 q( O6 r4 Y) i
指天椒二隻
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- I3 ~9 A# @- F) y0 _; k# e. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇8 [5 i5 W6 k5 B: f7 O% x2 P. h0 e
清雞湯一湯匙
3 R$ y# E' L% E+ ~$ k5 P8 F$ J荔枝汁一湯匙" v5 [ z( M% f% U
荔枝酒一茶匙5.39.217.763 n. |2 K. F8 M/ ?4 E
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做法
. P5 q% U0 Y5 e. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。5.39.217.76# u6 O% h# y$ r
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。 s% M1 P J# \
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。# }2 A) v% Q! f% p3 ^/ C
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。5.39.217.76) }3 ~' s4 e, Q8 w8 E/ T$ J
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
/ {/ F, z" i1 e# ?' _7 ]5 o! R6 T(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
" [& U( z( ]1 B4 f) w( z% Q" }公仔箱論壇(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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