材料公仔箱論壇 H" C6 j, c# I9 Q
四吋吊桶六隻5.39.217.76& W5 F% ^" W2 b5 o
荔枝肉四
|- k0 M4 R, s3 o1 {. b7 i4 S蝦膠肉三公仔箱論壇: u, \) e7 U- _3 s+ m
西蘭花四9 D5 Y- x2 M7 c/ r1 G
指天椒二隻
) l j, r# u0 K: h/ X& R7 O! x8 s5.39.217.76公仔箱論壇7 [; V5 ?1 q" a2 ~
調味料5.39.217.76" N7 \' {) a6 z
清雞湯一湯匙
; B3 `# z8 i& X9 L4 ^+ v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& h- l5 ^* f+ X5 g1 v
荔枝酒一茶匙. M% |; L0 z- B5 k3 s# q
* J( p, m# C/ t) w( o9 S
做法
0 Q: X* |1 l1 m, Q/ e! U% D, _8 v }tvb now,tvbnow,bttvb(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
. ? k1 [9 q: W$ ~" h( {tvb now,tvbnow,bttvb(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。5.39.217.769 c# A. G* |8 v; L. R& `9 v
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。0 d) y9 _% _0 h
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 A- n/ {4 L
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
7 I# L! f. d0 x) ctvb now,tvbnow,bttvb(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ T" D$ _; |
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
| 
