材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; S5 x3 o7 x1 A
四吋吊桶六隻3 ]2 s' K/ ]3 x
荔枝肉四5.39.217.765 C8 h" F4 O+ e
蝦膠肉三5.39.217.76" ^% F. ?; }: l3 x1 r, n* ~" q
西蘭花四5.39.217.764 _" K w; R: j
指天椒二隻5.39.217.76. Y3 y+ l w8 ^% ~
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" e3 o/ `$ \2 z; H+ F; r5 Z
清雞湯一湯匙
l h7 E& H- ?: `! Ftvb now,tvbnow,bttvb荔枝汁一湯匙
; n' u' E8 u# K* H( X7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝酒一茶匙
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7 y8 ]& Z% k! j" `' ~- ] PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 B8 M# V8 S6 J. M& I' ?7 b
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。5.39.217.76: a- K# y; g( s# N7 O# X
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
2 Q8 \, r8 m u& b$ m" c( P5.39.217.76(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。5.39.217.768 h$ G6 [' ?$ p6 O4 a% z
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
x* \1 M1 c- v7 \2 i(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
# Q/ u' p ~ {$ S(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
4 @+ H [- I5 E$ x# b3 n" e(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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