材料
, R. E% C- r8 f白鱔一斤四. X; H+ i9 {1 J; `0 [4 P
浸發冬菇六隻; o+ p, z, H: ~8 t; z
黑椒煙火雞六十克(切粒)
6 v7 F6 _! M3 l8 B5 }5.39.217.76煎香蒜頭十粒
K0 K$ U) I! `! R4 q& ^tvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片六片
" z# u ^% y: l; }9 ~' T. ?陳皮絲一湯匙
7 c2 r; |1 M5 n, r蔥段半杯公仔箱論壇 ?+ E. N1 s7 n. Z! j
% I4 n) m0 `0 L+ U l& n5.39.217.76調味料
/ F% m9 Y. w) J' ~+ }: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三茶匙
5 W) F/ o5 P$ r: K9 k5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
7 l3 D% |( a4 J- m7 B公仔箱論壇生粉一湯匙半
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. M, V9 y3 z1 Q3 t) g ~% [tvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) x( q8 z0 [# S: G
清水二杯
) _, E, \$ n* g/ Htvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
/ T8 n9 [& D) O5 G( o公仔箱論壇生抽一湯匙* J. O, N7 i4 J" L- J: T% X
黃糖粉半茶匙5.39.217.76# T( z4 |0 ?2 H2 b: M; P
蠔油二茶匙
. k9 @2 C5 K. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙0 i/ j+ X. O5 [1 B( F
胡椒粉四分一茶匙
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/ _+ S$ }7 c* a! N H6 u公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 K/ b, R7 L5 [2 c7 }: u
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。公仔箱論壇5 L/ v2 n _/ p+ v5 L7 ~) _
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
2 a. {' @4 X) P* h; O5.39.217.76(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
M; \6 P+ F8 L* Q/ B& atvb now,tvbnow,bttvb(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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