材料5.39.217.768 g; T7 P$ O9 V, ?1 S
白鱔一斤四
7 }( d' k$ u& w0 h, u |浸發冬菇六隻
7 m( S! `6 Y9 d& J# J黑椒煙火雞六十克(切粒)
5 B! ^% }3 }' u; Y1 O5.39.217.76煎香蒜頭十粒
9 F1 {! M4 q+ r) V7 A# E9 r- u! ntvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片六片
$ \5 p8 B0 N a8 k& y陳皮絲一湯匙
9 v w. H5 j, _9 I& B {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 R- k# j/ q2 C$ Y, G1 k8 P2 M5 q
! \! R2 t0 t1 N! E$ j4 ^5.39.217.76調味料
@3 e: D; d% I; B& j4 g1 O. r7 Y- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三茶匙
" W# D2 a5 f6 |7 w9 P公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
1 x/ A% R! y; R0 xtvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z h# q2 _# l5 s6 \
5.39.217.76; m* W- ^" q; U
汁料
, g; x3 C; ]6 y& Q$ g- L清水二杯
w5 a) q/ A/ ?tvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙5.39.217.76) z8 }6 X7 f2 a0 k2 D
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* x; G0 I' b! L$ C4 n
黃糖粉半茶匙
3 L: O# h! o* J( Z- O4 U蠔油二茶匙
! o; m6 m1 {3 t( P! @3 N5.39.217.76麻油半茶匙
- p A/ }& B! F1 Z! d' G" Z公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 F1 a; y K/ R _* z: ~" [
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做法% v% D$ d! {, ^/ n
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
6 n& r Q0 ~0 B# n/ U: ytvb now,tvbnow,bttvb(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
3 i. y1 s2 d& u' f& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
- D% j& d: o, C(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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