[中式食譜] 消 滯 湯 水

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黨參白朮茯苓湯 (健脾祛風)
8 O5 M7 K. A7 K. T) T  y* b  [公仔箱論壇材料：黨參5錢、白朮3錢、茯苓5錢、炙甘草2錢、內金3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、淮山5錢、陳皮1錢、扁豆3錢。! L# E% G  }3 m+ m% H
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，煎約45分鐘，濃縮成一碗溫服。
4 d# c' e+ D; V9 L! X& k5 ^+ R公仔箱論壇功效：健脾除濕、幫肋消化，適合食滯腹部飽脹不適、大便稀爛、食欲不振者。其中黨參、白朮、茯苓、炙甘草、淮山、陳皮、扁豆等，能益氣健脾除濕；而內金、穀芽、麥芽，則可健脾祛風、幫助消化。
1 ?/ z9 a( _& Q* z公仔箱論壇備註：此湯適合任何體質人士飲用。
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0 U7 K' c/ F$ x. i" H9 p. c5.39.217.76火炭母布渣葉湯 (消滯消暑)
( |2 J0 X! @, P9 l# z, ?材料：火炭母5錢、布渣葉3錢、山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢。
+ O3 A+ A+ S' ^5.39.217.76做法：將藥材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分鐘，濃縮成一碗溫服。& H' C* A8 z% B" m, J: G+ k" k
功效：去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、濕熱泄瀉者，均可服用。其中火炭母、布渣葉可清熱解毒、祛暑消滯；而山楂、穀芽、麥芽則能健胃幫助消化。
9 `+ \4 y$ p  A1 O; x, Y3 q/ H/ s5.39.217.76備註：此湯適合任何體質人士飲用。