[中式食譜] 消 滯 湯 水

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黨參白朮茯苓湯 (健脾祛風)
3 }7 q* d: z" v+ [$ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：黨參5錢、白朮3錢、茯苓5錢、炙甘草2錢、內金3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、淮山5錢、陳皮1錢、扁豆3錢。
; [4 _0 d* L- A: j0 I% r8 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：將藥材置煲中，加清水4碗，煎約45分鐘，濃縮成一碗溫服。公仔箱論壇6 ^& N) L% A- y. g9 G( p! a6 ]
功效：健脾除濕、幫肋消化，適合食滯腹部飽脹不適、大便稀爛、食欲不振者。其中黨參、白朮、茯苓、炙甘草、淮山、陳皮、扁豆等，能益氣健脾除濕；而內金、穀芽、麥芽，則可健脾祛風、幫助消化。
) i, J% H2 a% q) Q8 T1 C" C備註：此湯適合任何體質人士飲用。
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( ]8 k9 M3 B: ]4 e6 m3 t0 x5 otvb now,tvbnow,bttvb火炭母布渣葉湯 (消滯消暑)
, U! y' E/ n5 V5 g! X: H公仔箱論壇材料：火炭母5錢、布渣葉3錢、山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢。6 W& h1 ?, w& `/ l4 U5 Q* e) `
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分鐘，濃縮成一碗溫服。
7 Y! ?9 A! I5 k- |: H/ o公仔箱論壇功效：去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、濕熱泄瀉者，均可服用。其中火炭母、布渣葉可清熱解毒、祛暑消滯；而山楂、穀芽、麥芽則能健胃幫助消化。
. P$ j  S+ b- ?公仔箱論壇備註：此湯適合任何體質人士飲用。