[中式食譜] 消 滯 湯 水

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黨參白朮茯苓湯 (健脾祛風)tvb now,tvbnow,bttvb, W1 J5 t8 A- R: [
材料：黨參5錢、白朮3錢、茯苓5錢、炙甘草2錢、內金3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、淮山5錢、陳皮1錢、扁豆3錢。tvb now,tvbnow,bttvb# l% z& Q8 a7 k
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，煎約45分鐘，濃縮成一碗溫服。
. [% q: a8 x& M% Y* v! K+ Z1 i6 b0 ftvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾除濕、幫肋消化，適合食滯腹部飽脹不適、大便稀爛、食欲不振者。其中黨參、白朮、茯苓、炙甘草、淮山、陳皮、扁豆等，能益氣健脾除濕；而內金、穀芽、麥芽，則可健脾祛風、幫助消化。公仔箱論壇( n" A/ w2 [0 ?+ P$ _+ S
備註：此湯適合任何體質人士飲用。
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火炭母布渣葉湯 (消滯消暑)
2 ?2 j& p/ ]0 J4 x! c: y3 F) w4 b材料：火炭母5錢、布渣葉3錢、山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢。5.39.217.76- c# f* f3 B. o7 U
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分鐘，濃縮成一碗溫服。
: b: h7 X; z. O功效：去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、濕熱泄瀉者，均可服用。其中火炭母、布渣葉可清熱解毒、祛暑消滯；而山楂、穀芽、麥芽則能健胃幫助消化。
4 q3 [9 U5 e4 w: D4 m備註：此湯適合任何體質人士飲用。