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& n" V6 l: [% b% w6 s, I5.39.217.76材 料
& [* k5 K5 |% x& | T" otvb now,tvbnow,bttvbMascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb+ U0 R- A* ~ f$ u1 | I
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb, _6 J' l8 ]9 H! H: _5 L
1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb c$ z! Y9 l- |4 [' t
3 ]2 m8 g" h0 q, q公仔箱論壇2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。 公仔箱論壇) v. }: d0 A k0 n7 P7 x8 }) ]- k
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3. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。7 \& e$ M1 q* g2 I$ K
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貼 士5.39.217.76' g2 ~7 _9 \. K- K
忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。
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發表於 2009-3-20 12:45 PM
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發表於 2009-3-20 09:15 PM
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