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材 料
/ `/ ]5 w2 [( ?4 E5.39.217.76Mascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量
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做 法
' c& h$ D+ u! M. }4 K" Y. I! `3 d0 D: f1 P公仔箱論壇1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。 . F! S& ~; C( n
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2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。
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3. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
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0 I% g( P- X1 ~, ] g/ x& _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X. R1 A. D/ T( I$ h8 q5 z' x4 Q
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0 p& g, V# p. X! O( mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士, ^( j/ ]7 Q+ h b; F( W1 Q& z
忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 z" _% Q* C2 i
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發表於 2009-3-20 12:45 PM
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發表於 2009-3-20 09:15 PM
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