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% w0 h& I8 q% m' R1 \tvb now,tvbnow,bttvb材 料
; q8 N+ \; v) g: V2 l3 N) v8 h4 d( B蘑 菇 6 粒 、 蘆 笋 6 條 、 意 大 利 米 200 克 、 丁 香 4 粒 、 香 葉 1 片 、 雞 湯 適 量 、 忌 廉 50 克 、 巴 馬 臣 芝 士 / 鹽 各 適 量% J w3 l6 x! ^. Y- @3 |' `7 t
5 W0 |% c# _4 h3 K6 gtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ q5 _9 E; h0 o% `
1. 將 意 大 利 米 加 入 丁 香 及 香 葉 ， 注 入 雞 湯 浸 過 面 ， 開 大 火 煮 滾 後 繼 續 煮 5 分 鐘 ， 熄 火 焗 20 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- E% Z. t' Q J
! H5 g. e' B' o9 s) {2. 起 鑊 炒 香 蘑 菇 和 蘆 笋 ， 放 入 （ 1 ） ， 下 2 湯 匙 雞 湯 ， 收 慢 火 煮 3 分 鐘 ， 再 下 忌 廉 拌 勻 至 略 收 乾 水 。
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! g+ U' Q- m1 i7 u, r8 |% d: Btvb now,tvbnow,bttvb3. 熄 火 後 下 芝 士 拌 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。5.39.217.763 H8 f5 B: T; i4 D I( {. A+ \
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加 入 忌 廉 和 芝 士 後 ， 不 要 煮 過 耐 ， 否 則 越 煮 會 越 出 油 。tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 R9 `; R m
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發表於 2009-3-20 12:44 PM
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