[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

/ j2 E6 l+ ^# [' s# o* C3 [　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
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% T% ?1 `( K) J$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb& ]' H8 v5 S: {; P8 F
　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；公仔箱論壇# s& P3 T7 H2 S# v; L
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；5 Q/ S  s6 B& E: d' v/ I8 G% ], E
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
9 n) Z+ _% w* k  F) @4 H公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.76- y8 B9 o; ]) `+ |
　　
: }. r' I3 v, c公仔箱論壇　　功效：
: {5 r4 C7 p0 D" ~. L5.39.217.76　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
  ?+ l# Z( |0 ~/ T7 Z　靓汤心水
" E6 N! m/ R9 c' J9 j* z5.39.217.76　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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