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好男人必學的10道超級簡單的菜

簡單定難見人見智 ;)) , I! O& P4 _9 F6 o; L! S

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一、燉排骨 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B, K# w% U' _( V- q

: n: a5 r  L6 M% R  F6 K1 Z8 I炒鍋燒水,水開後將切好的排骨放入。馬上關火,將排骨撈出。重新燒水燒開後,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽。 公仔箱論壇' N, ], c$ d, B  q

% U( @4 q5 q$ h# H+ W注意:
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1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
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2、然後大火轉小火, 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下,防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。 , r" }/ m5 d- A# b

0 J1 h+ o# F& l6 S. s  N& k2 W二、悶蛋
& O, S# u1 {2 m$ |7 E/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: H8 I" t) [9 d6 s+ `3 Q, G
1、打四個到五個雞蛋,放入蔥末和適量鹽攪拌,待用。 5.39.217.768 Z! r4 z- k5 z6 o- r

' |! c8 ]9 d) O$ F+ h7 A- y公仔箱論壇2、熱鍋,放中等油量,等油熱以後下雞蛋,有點熟以後鏟產鍋底,不要讓雞蛋粘住,再加少量油,反複這樣兩次,等底下的蛋熟了以後,翻過來,翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個,稍微熱一下就好了,起鍋。
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6 A* a# R! T* I/ t; F3 v5.39.217.76三、紅燒茄子肉絲 公仔箱論壇3 u* B8 |5 _  ^5 y! e! r5 Z% T, v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 j( r9 {* w8 @3 ]. o
1、三根細茄子,洗淨,削皮,剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊,待炒。
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2、加中等偏大量的油, 7、8成熱的時候下鍋翻炒,待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油, 切好蔥姜蒜末暴之,然後放大約二兩左右的肉絲,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以後放茄子,立刻放醬油,少量的水,糖, 雞精,鹽,悶之。5.39.217.76( h# n. X( ~5 Y4 B, {7 l! O& m
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3、三分鍾後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }6 d' d" @4 A4 p6 J

( M- j1 |1 l2 B9 v6 F, atvb now,tvbnow,bttvb四、雞蛋炒西紅柿
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1、兩個西紅柿切塊,兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油,看得見為止,油熱放雞蛋,加少兩鹽,稍微熟即可,越嫩越好,然後鏟出雞蛋,關爐子,如果鍋?媮晹釭o就不用加油了,或者從蛋碗?堶豸@些出來。
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2、開旺爐子,攪拌西紅柿,放中等量鹽(甯淡勿鹹),放中等量水,煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖,攪拌一下就可以起鍋了,這時可以放味精,起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。(總耗時:2:42) 公仔箱論壇/ `! c# f/ {! s1 p. e% w
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五、可樂雞翅 5.39.217.76# R  o$ p' ~. H9 ~9 z: r8 r' t
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1、買好的雞翅稍微洗洗,放入燉鍋?堙F切姜片,少許,放入鍋中;
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5 N& Y* |+ i3 i2、加可樂,將雞翅淹沒;加醬油,大約是可樂的1/3左右,看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋, 大火煮;公仔箱論壇- e5 V: U$ n3 _) @
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3、煮開後,換小火燉。燉的過程中,可以看一下顏色是不是發紅,如果太淡會甜,太深則鹹。燉的差不多了,用筷子戳雞翅,感覺軟了就好了。5.39.217.76% e6 `- o4 a/ u
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六、蘑菇香菇紅燒豆腐 # Z+ h, [: P$ O; e! i' `( l

% b+ ~+ f: ^; Y( o: |" g! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇和新鮮蘑菇切片,一大塊手工豆腐不用切塊,中等偏上的油量,等油稍熱,下蘑菇和香菇,鍋?堜韙@勺鹽,攪拌一下。然後是豆腐,豆腐上也放一小勺鹽,翻炒至稍熱微熟(1分鍾左右)放醬油,接著立刻放一大勺白糖(整個菜不能放水)放大蒜葉即可起鍋(沒有也可,大蒜末也可。)整個過程(總耗時4:43)
% q8 L6 U6 d5 q$ w6 M1 M+ t# X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o9 f# q8 ?; r* I1 h5 X) g; l
七、牛肉芹菜
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( K/ S0 s' b& R9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。調味料:鹽,白糖,味精,澱粉,姜,蒜,胡椒粉。
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做法:
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1 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片,放入碗內,(加小蘇打)、醬油胡椒粉、水澱粉,紹酒、姜末和清水,浸10分鍾後,加入話生油,再醃1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb  R* K3 l$ {$ A+ R2 f  d
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2炒鍋上火,花生油燒至六成熱,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白時,倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火,放入蔥姜片爆炒, 放入芹菜塊,一分鍾左右放入牛肉同炒,放入鹽,糖加水中小火5-10分鍾左右,加味精,澱粉勾兌起鍋。
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9 c4 A% Y% j. o/ t' N5.39.217.76八、皮蛋豆腐: 5.39.217.76$ D  r* B  J8 R

& X+ n9 q, p9 h5 G0 F5.39.217.76內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼,皮蛋切小塊(密技:用棉線切割又快又不沾)放在豆腐上,撒蔥花,淋醬油,點香油即成。5.39.217.76  a! x# z. Z  U* w" ?) [* [
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九、洋芋頭雞蛋湯 % B8 d/ R0 B4 A8 z" ~) _: O

6 j, R3 n% A& c6 O) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋頭一個切絲,雞蛋兩個搗碎,鍋內燒開一大碗開水,倒入洋芋頭絲和鹽,煮至水開絲爛,倒入雞蛋,稍微攪伴,加味精和麻油,起鍋。
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6 N% C6 C: w" f. z& {' M# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十、咖喱雞翅
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' W$ D/ t0 `  F5.39.217.76雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用; 公仔箱論壇# Y0 S. z2 y! y# |: E( x% N$ F

# r7 @! s3 l( G6 z8 F2 o土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用;熱鍋涼油入咖喱粉適量(個人喜好),出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...,放水放調料(自選,俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了,入水澱粉,起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)
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Thx for sharing!!!^:)^
i don't think they're easy at all... hahahaa
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got to try it someday9 O4 ?# Y2 e3 _  s, T
thx
是男人的顶啊。。。学会了不会饿肚子了。
^:)^ ^:)^ ^:)^
多謝你的介紹!!         ^:)^
^:)^
its not too easy
thx...
got it
THANKS !! 好有用啊
^:)^ ^:)^ ^:)^
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