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好男人必學的10道超級簡單的菜

簡單定難見人見智 ;)) : ]0 |) S' d# z* E7 t1 N) |

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/ h5 C$ D* E* E. ]9 I0 I; R+ f公仔箱論壇一、燉排骨
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8 w4 U1 F+ v; B( Z9 o5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鍋燒水,水開後將切好的排骨放入。馬上關火,將排骨撈出。重新燒水燒開後,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽。 . m2 C, v" [) I% C0 R

; C3 o0 r) l' g/ g$ t% k5.39.217.76注意:
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+ ~4 {- s: \; D0 f% P6 T5.39.217.761、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。 & v! L+ v, u! u9 L

% G8 Y) Q' z) W! @. O1 F- p公仔箱論壇2、然後大火轉小火, 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下,防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。 . Y! _! e0 W! m
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二、悶蛋 5.39.217.76; S$ n) J6 w+ N% N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ b: a9 b! j; O1 i. G
1、打四個到五個雞蛋,放入蔥末和適量鹽攪拌,待用。
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2、熱鍋,放中等油量,等油熱以後下雞蛋,有點熟以後鏟產鍋底,不要讓雞蛋粘住,再加少量油,反複這樣兩次,等底下的蛋熟了以後,翻過來,翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個,稍微熱一下就好了,起鍋。
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0 ~; n7 M8 |1 D4 V! h4 o7 X三、紅燒茄子肉絲
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$ I' |: b  j. O5 z; G$ \' ?公仔箱論壇1、三根細茄子,洗淨,削皮,剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊,待炒。 5.39.217.76" |* q! E+ `( }3 g$ I" M8 \
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2、加中等偏大量的油, 7、8成熱的時候下鍋翻炒,待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油, 切好蔥姜蒜末暴之,然後放大約二兩左右的肉絲,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以後放茄子,立刻放醬油,少量的水,糖, 雞精,鹽,悶之。5.39.217.76. }" X) z# c! ^$ d% ~4 z
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3、三分鍾後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' y+ S% F/ [  M  L
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四、雞蛋炒西紅柿
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' V( c+ L3 A" W" L- `. P8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、兩個西紅柿切塊,兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油,看得見為止,油熱放雞蛋,加少兩鹽,稍微熟即可,越嫩越好,然後鏟出雞蛋,關爐子,如果鍋?媮晹釭o就不用加油了,或者從蛋碗?堶豸@些出來。$ J) ]6 Z" V. f! R" k

$ ?5 K7 U2 ^+ u" }1 g2、開旺爐子,攪拌西紅柿,放中等量鹽(甯淡勿鹹),放中等量水,煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖,攪拌一下就可以起鍋了,這時可以放味精,起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。(總耗時:2:42) tvb now,tvbnow,bttvb4 U4 r* ^: C3 l" }

& v+ M' p, k* x) Z! ~' W: w五、可樂雞翅 5.39.217.76% G5 x. L$ o2 R' n3 E( f8 A
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1、買好的雞翅稍微洗洗,放入燉鍋?堙F切姜片,少許,放入鍋中;6 e8 D. f5 G/ Z: S- ?( @5 m
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2、加可樂,將雞翅淹沒;加醬油,大約是可樂的1/3左右,看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋, 大火煮;
- i) I3 d- q. rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k; J4 g# {8 H% H( z. D
3、煮開後,換小火燉。燉的過程中,可以看一下顏色是不是發紅,如果太淡會甜,太深則鹹。燉的差不多了,用筷子戳雞翅,感覺軟了就好了。
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3 H" u7 [' D; V& a$ z2 p4 atvb now,tvbnow,bttvb六、蘑菇香菇紅燒豆腐 8 @- ]  ~- I4 X: ?

, K# G! C- [2 a- d# D$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇和新鮮蘑菇切片,一大塊手工豆腐不用切塊,中等偏上的油量,等油稍熱,下蘑菇和香菇,鍋?堜韙@勺鹽,攪拌一下。然後是豆腐,豆腐上也放一小勺鹽,翻炒至稍熱微熟(1分鍾左右)放醬油,接著立刻放一大勺白糖(整個菜不能放水)放大蒜葉即可起鍋(沒有也可,大蒜末也可。)整個過程(總耗時4:43) " K1 {# l& n$ P* w

2 ?6 n- b& |5 @2 s+ F/ Y/ @公仔箱論壇七、牛肉芹菜 公仔箱論壇& h) B0 ~; l- w5 s$ V& D! q/ d: f

# W7 O$ x5 v' d$ n公仔箱論壇材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。調味料:鹽,白糖,味精,澱粉,姜,蒜,胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P& l% v/ G4 G  \

# u& w  _5 u, ]8 Z2 Y4 b4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb; v' A& [5 C# {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& n* T# V4 o9 {. S4 h# K4 T
1 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片,放入碗內,(加小蘇打)、醬油胡椒粉、水澱粉,紹酒、姜末和清水,浸10分鍾後,加入話生油,再醃1小時。 2 {, O( e# V. t  n

) a( r2 a) }9 c2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2炒鍋上火,花生油燒至六成熱,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白時,倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火,放入蔥姜片爆炒, 放入芹菜塊,一分鍾左右放入牛肉同炒,放入鹽,糖加水中小火5-10分鍾左右,加味精,澱粉勾兌起鍋。 : l& ~8 Z- r, d) W% V0 d
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八、皮蛋豆腐:
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內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼,皮蛋切小塊(密技:用棉線切割又快又不沾)放在豆腐上,撒蔥花,淋醬油,點香油即成。
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. \- a( S  g' m6 C$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九、洋芋頭雞蛋湯 & `& k# ^4 {1 Y0 H* N

' R+ V1 R, a* A9 x' U# q公仔箱論壇洋芋頭一個切絲,雞蛋兩個搗碎,鍋內燒開一大碗開水,倒入洋芋頭絲和鹽,煮至水開絲爛,倒入雞蛋,稍微攪伴,加味精和麻油,起鍋。
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; e1 X8 b( q& ~. A- |2 p8 O) S十、咖喱雞翅
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1 O/ u! {. G! }8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用; tvb now,tvbnow,bttvb9 z+ p- i. G9 k2 [
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土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用;熱鍋涼油入咖喱粉適量(個人喜好),出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...,放水放調料(自選,俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了,入水澱粉,起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)
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Thx for sharing!!!^:)^
i don't think they're easy at all... hahahaa
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got to try it someday
& ^. {1 J( v; q% n) t9 Ithx
是男人的顶啊。。。学会了不会饿肚子了。
^:)^ ^:)^ ^:)^
多謝你的介紹!!         ^:)^
^:)^
its not too easy
thx...
got it
THANKS !! 好有用啊
^:)^ ^:)^ ^:)^
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