香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
% U/ m7 t- ]& i- H公仔箱論壇
^0 d' Z9 W* e8 H" n0 g$ Z1 D公仔箱論壇呷醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' s' u7 p1 Q# P
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 " u) l' ` D8 A+ v' t4 s3 b
- m" t4 A: T' o: j3 }* D* W; N事後奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 _7 U/ P N) ]9 h/ T7 |; p( `( k
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
. B# r: N% N& F/ F9 P$ T6 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. U0 O3 ^: S: t) a8 S
切勿飲酒
2 K- o& O$ S% _: [公仔箱論壇很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 ( n$ }# K, u; Z, ?) S8 F
5.39.217.76# }! ?' ]' J: O
以甜制辣 公仔箱論壇6 P* c l! v8 H2 h& l
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
/ P0 e; m# z' N
) y6 z4 S- K/ d0 M w5 \, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仲有....青瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( H+ A6 a) P8 {& q% Q
/ L+ A0 c3 ^8 F. [' `* b F' q有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 tvb now,tvbnow,bttvb. I7 A! L. p' B- L9 K1 ~
青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2007-2-23 12:09 PM
| 
發表於 2007-2-24 03:22 AM
| 
