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材 料
( E9 q) ^& ~/ W/ a+ B. h& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 百 合 1 包 、 銀 杏 20 克 （ 去 殼 去 衣 去 心 ） 、 南 北 杏 160 克 （ 浸 軟 ） 、 雪 耳 少 許 （ 浸 軟 ） 、 脫 脂 奶 500 毫 升 、 水 750 毫 升 、 冰 糖 適 量 6 S$ g3 C$ X# `* c( D+ S# \! b
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馬 蹄 粉 水
% e9 W) e) X! @馬 蹄 粉 3 1/2 湯 匙 、 水 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ _6 s' N: `# X8 k, f+ d- {
" Q6 s! h- }6 b1 O* {tvb now,tvbnow,bttvb做 法2 g& M+ `/ F. Q% Y4 a
1. 南 北 杏 加 水 略 浸 ， 加 入 500 毫 升 水 放 入 攪 拌 機 攪 約 1 分 鐘 至 成 漿 狀 ， 隔 去 渣 ， 杏 汁 留 用 。 5.39.217.769 R9 M8 U( ? g2 }; A, H6 y
3 s+ E, j; D, ^9 r2. 將 雪 耳 及 銀 杏 切 碎 。
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: A ^* R. ]& a2 `& }2 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將 250 毫 升 水 、 杏 汁 、 雪 耳 、 銀 杏 及 冰 糖 放 入 煲 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 5 分 鐘 ， 再 加 入 脫 脂 奶 煲 滾 ， 然 後 加 入 洗 淨 的 鮮 百 合 ， 用 慢 火 煲 滾 。
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2 B1 |" T( a) Q6 M" y& [; G5.39.217.764. 將 拌 勻 的 馬 蹄 粉 水 慢 慢 加 入 ， 令 糖 水 濃 稠 便 成 。
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貼 士
% G$ l# c1 v" t A9 U g3 W6 |) G公仔箱論壇想 做 濃 稠 效 果 ， 也 可 用 白 米 250 克 、 水 500 毫 升 與 杏 仁 一 同 打 碎 ， 煮 滾 便 有 「 露 」 的 濃 稠 感 ； 但 澱 粉 質 較 多 ， 多 吃 會 肥 。
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發表於 2009-3-18 12:51 PM
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