 tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 a" |; Y& d' ?
0 j3 n; H4 A) ^& f5 J
材 料
o/ E1 A5 y" [9 P# ntvb now,tvbnow,bttvb蓮 子 / 沙 參 / 玉 竹 / 薏 仁 各 40 克 、 魚 翅 瓜 1 個 、 蟹 蓋 肉 （ 豬 隻 盤 骨 外 側 位 置 ） 480 克 、 蜜 棗 2 粒 、 無 花 果 2 粒 （ 開 邊 ） 、 果 皮 1 角 （ 浸 軟 去 瓤 ） 、 南 北 杏 少 許 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 c/ g) R7 V9 s
! h$ L% M, ~! l做 法
( y" {4 C3 i( s& d1 b1. 蟹 蓋 肉 汆 水 備 用 ； 魚 翅 瓜 切 成 4 件 。 5.39.217.764 ]# P Z; t8 J) |1 n1 r1 P M
% C9 T* P6 o! _/ ~% M7 f! Z
2. 將 水 放 入 煲 ， 隨 凍 水 放 入 無 花 果 、 果 皮 、 南 北 杏 、 玉 竹 、 薏 仁 、 沙 參 、 蓮 子 及 蜜 棗 ， 開 大 火 煲 滾 。
" M+ R! l3 w6 ]9 ^3 ?$ d1 s公仔箱論壇公仔箱論壇8 ^/ X7 K0 @) a2 o9 X' f
3. 加 入 魚 翅 瓜 和 蟹 蓋 肉 再 煲 滾 後 ， 轉 慢 火 煲 兩 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
( M( W1 n, A# ^3 s9 p
, o# `1 P; S8 l7 V# ?' K% m, m公仔箱論壇
; I3 @4 C% O. i( f5.39.217.76
" h% `6 g: b& `) h# K& O5.39.217.76 , n2 B6 y# h& V' q! k: t) s' a8 m
tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 C' l+ G; A) x+ b- z
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! o/ T6 d' o2 P/ d1 {0 _
魚 翅 瓜 含 豐 富 維 他 命 C 及 H ， 低 脂 高 纖 。 除 可 煲 湯 ， 蒸 熟 後 用 叉 扒 起 一 梳 梳 「 翅 」 ， 用 冬 菇 絲 、 肉 絲 加 蠔 汁 扣 ， 可 做 到 宴 會 的 「 上 湯 大 排 翅 」 呀 ！5 }0 @: g% P7 ~+ w! o# Q; u/ y0 Y% u
|
發表於 2009-3-18 12:51 PM
| 