 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。5.39.217.760 W8 N" m# u6 r7 b/ f
(3－4人份)' E! E3 P% I( M
做法：; G$ L) L0 t% H6 }
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
$ N: ?( H W3 E- J9 I9 p8 _5.39.217.76 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；5.39.217.76' w$ D5 u& z# v
3. 枸杞洗净稍浸泡；5.39.217.764 B; o2 w4 K/ g) S# V3 {
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
" X$ V }8 W( e8 O8 a8 N. o5.39.217.76 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。5.39.217.766 e9 m" u! A B5 I" F
- j& }5 a! X) v- y+ ]8 ^5.39.217.76功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g |! l; N( m+ V0 @. W3 @4 p
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。公仔箱論壇! X& H& u; S" R9 q* X6 `5 G: a
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靓汤心水
3 u9 l$ C. B, p. Vtvb now,tvbnow,bttvb 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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