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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。
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編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？5.39.217.76& d' m6 @" K" n$ X
15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
: e: P! S* j: {' c大腸包小腸 一份（582 Kcal）
: K9 Q) B/ {( [ h! _/ s) etvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐 一盤（565 Kcal）
9 V4 {$ i7 X+ k- @% O4 ], O9 I6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蚵仔煎 一份（516 Kcal）
6 A: _4 U! ?- k2 `4 d米糕油飯 一碗（515 Kcal）' F. t; o% D W6 P
炒米粉 一盤（510 Kcal）
) f& g9 b9 z0 j8 J+ T4 y8 L! @tvb now,tvbnow,bttvb什錦炒麵 一碗（500 Kcal）
" \9 C3 c9 e, `; L. M! Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb麵線 一碗（415 Kcal）
( s5 G0 v. D8 Q' J5.39.217.76肉羹湯 一碗（370 Kcal）
* G, G% \& h' b3 x肉圓 一顆（324 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) M' L/ Y1 X* m3 i( ]
花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）公仔箱論壇5 Z1 d+ f1 @, j, `* u
烤玉米 一大支（315 Kcal）5.39.217.76! Z/ h: H9 h% o
碳烤香腸 一根（295 Kcal）
/ W0 }: x8 J9 W# M+ e% ?' a潤餅 一條（225 Kcal）
$ `' U2 v( U5 F1 d2 G5.39.217.76蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）
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% r+ s1 Y/ X( K2 b- Q+ A% b) i6 A公仔箱論壇圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供公仔箱論壇! @+ s! R/ G" p% t4 A
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牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。公仔箱論壇6 j! m% g9 ]: }* M
涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。
! ~: t* S# i0 N8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。: l3 ~% O0 q, `- A8 z5 C+ E) ~
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。. |) w" `# Q; t7 a+ b* Y
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。5.39.217.76' v8 R; G( B7 O, Q
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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