6 [6 b# k( s0 G" a1 T: R* }0 ~過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。
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& G0 c7 t' @( M" a公仔箱論壇編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？
# _0 ~: W8 s4 d+ o: I4 t& a! Wtvb now,tvbnow,bttvb15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
, X- s- e4 j1 S% T' p, Z+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸包小腸 一份（582 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb% w% N* R, ~) z$ [0 x9 L# S
臭豆腐 一盤（565 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 E- s* x% ~( S6 A
蚵仔煎 一份（516 Kcal） Y7 | E B+ }( Z3 c, j% _) {
米糕油飯 一碗（515 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# y2 n5 V! @& L# |
炒米粉 一盤（510 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k7 e8 y% u6 B+ k. Z/ [
什錦炒麵 一碗（500 Kcal）5 x+ P( O" M4 t- d: w% A
麵線 一碗（415 Kcal）公仔箱論壇& N w5 [5 N6 r; d- R
肉羹湯 一碗（370 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb, T1 m9 c. y- v& N8 h+ `1 v% P
肉圓 一顆（324 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 ]2 U/ M8 k
花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）公仔箱論壇" v8 W. W- y4 `+ M# d1 d
烤玉米 一大支（315 Kcal）
$ G1 D3 K7 ~1 Z. ^" Q! Etvb now,tvbnow,bttvb碳烤香腸 一根（295 Kcal）& w8 D9 w& ?9 T$ y% N- V |
潤餅 一條（225 Kcal）
) x* A: O' \/ Q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）9 J3 |; e0 {! T
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9 e+ ? K- L4 O; z9 V% R' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
) p2 _3 Y8 X0 R1 |5 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) [7 H5 V; ~ v% C! o7 a0 n& N
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牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。( m4 i; s+ z K# M2 Z
涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。# z- D' M9 s0 N3 y+ \$ F
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。公仔箱論壇( i) c$ G/ y% B/ ?: q
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。2 {. q3 M9 j3 X' b
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 \- E3 |" \% H" L" j
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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