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[健康資訊] 上午喝紅茶好還是綠茶好?醫師:喝對茶,提神又能預防心血管疾病


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上午喝紅茶好還是綠茶好?醫師:喝對茶,提神又能預防心血管疾病。) i& [0 Q8 o7 j, p" h8 [* o2 h
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冬末春初,天冷時喝杯熱茶再舒服不過了。但喝茶有一些小撇步,不可不知!喝對茶,不僅能達到提神作用,甚至有預防心血管疾病功效。●茶葉含兒茶素等多酚類抗氧化物質,可預防心血管疾病
$ j6 @8 N& C6 r; l, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●綠茶兒茶素最多,易傷胃;紅茶性溫,但咖啡因最多
& k  [+ R2 P" f$ \4 {8 v  ftvb now,tvbnow,bttvb●上午喝綠茶、中午喝烏龍、下午喝紅茶

3 T, n$ F( \$ P* p+ ?: e4 C5 t' e5.39.217.76中醫師陳潮宗表示,茶葉具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等作用。尤其春季易肝火旺、夏季易心火旺,順應時節可喝偏涼的綠茶,幫助緩解肝火和心火;但平時胃寒、吃一點生冷食物就腹瀉的人,最好不要喝綠茶;老年人則建議用陳年生普洱茶替代綠茶。
2 [- H) F" f& |2 `1 {0 W許多研究顯示,茶葉含多酚類、類黃酮等抗氧化物質。新光醫院家醫科主治醫師柳朋馳指出,這些抗氧化物質有抑制血脂肪代謝合成作用,可以預防中風、心血管疾病、糖尿病等,其中以兒茶素的研究最多,對抑制脂肪肝形成、降低體重等都有所助益。
$ `: P, i1 _& }3 Y綠茶兒茶素最多,但飯後一小時內先別喝柳朋馳提醒,這些研究多是動物實驗或基礎研究,沒有實際以「喝茶」進行人體試驗,因此到底要喝多少量的茶、喝哪些茶?並無定論。畢竟茶葉的採收部位、茶葉發酵時間、泡茶時間和水溫等,都會影響兒茶素等物質的釋放。
* N2 k7 }3 D5 c! h: ^一般來說,未發酵茶如綠茶,保留的兒茶素最多,但相對來說,未發酵茶單寧酸含量較高,容易在胃中和蛋白質結合,造成胃不舒服,因此有胃炎等腸胃疾病者較不宜飲用。另外,單寧酸也會阻礙鐵質吸收能力,所以飯後一小時內不建議喝綠茶,以免影響鐵質吸收8 y! V" E- \% y; C3 n
柳朋馳表示,除了兒茶素,多酚類還包括茶黃素、茶紅素,多存在於紅茶等發酵茶或烏龍茶等半發酵茶中,具有抗氧化效果。不能喝綠茶的人,不妨可選擇飲用紅茶、烏龍茶等。% m$ b) c  w) t$ g
值得注意的是,紅茶中的咖啡因比例稍高,以240毫升的茶為例,紅茶的咖啡因含量約50毫克、烏龍茶約40毫克、綠茶約30毫克。但需注意一天的咖啡因攝取量不可超過300毫克,尤其睡眠容易受到喝茶影響者不可喝太多。tvb now,tvbnow,bttvb' H( A# S0 `0 ^8 ^1 D" q3 V

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) Q/ c6 S4 ^  S6 H2 {* Wtvb now,tvbnow,bttvb圖/相較綠茶,紅茶中的咖啡因比例稍高。
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% E) O# L+ G, u( ]0 l公仔箱論壇喝茶最佳時間,早上9至11時除了喝對茶,喝茶的時間也大有學問。陳潮宗說,喝茶的最佳時間落在早上9至11時,其餘時間淺嚐即可。主要是因為茶所含的咖啡因及茶鹼具有興奮和利尿作用,因此建議下午3時之後少喝茶,且晚上喝茶也易夜尿過多,會影響睡眠。tvb now,tvbnow,bttvb5 e# c& R/ e; W" ]+ N- t  y% K8 \) M: T
陳潮宗建議,早餐後適合喝綠茶,可幫助脾胃運化,讓五臟的功能表現得更好,有利代謝;中午飯後可喝烏龍茶, 有降低血脂、促進腸胃蠕動的作用,幫助增加胃腸排空的能力。
7 j& E% E9 P- M$ _9 p. `tvb now,tvbnow,bttvb下午茶則適合喝紅茶,中醫認為,紅茶是發酵茶,經過發酵氧化已去除茶葉微寒的特性,可以去濕暖胃,使氣血暢通,尤其適合在冬末春初時節飲用,可以預防寒邪入侵,又具有保護脾胃的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. v/ h7 w6 K( w$ |2 _1 ^
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