[中式食譜] 窩窩頭

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1.黃豆粉 ... 1片tvb now,tvbnow,bttvb9 S# F2 ~- P. u7 G
2.玉米粉 ... 1斤5.39.217.76+ `) G7 c" [- N0 R) M7 N. l3 g
3.溫水 ... 適量(40℃)5.39.217.76) D) g" h% D" x( W5 G* X

* |5 T: U- F% W& f! F% ]# K作法步驟：
# X* \3 Y( m+ q; {- Y0 B8 n0 ^1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。
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; ^9 P" C  {! @$ F2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。
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3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食
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/ k" p" i! v8 ^& _6 U* w備註：公仔箱論壇$ c9 T2 I) y+ p# k! r5 k
1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。1 ~" a4 ?% ?. Q  e  }

9 w: \8 o, z* b- b2 y公仔箱論壇2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。