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[中式食譜] 杞 子 豬 肝


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材 料
1 i  p1 L) `' `2 v' E0 x0 Qtvb now,tvbnow,bttvb杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 ( 約 300 克 ) 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 q0 B' B5 T) z
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8 G* Q/ O+ ?& f, N: stvb now,tvbnow,bttvb調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb- F; @# h7 z6 F
生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb2 R, z+ B% x% h0 a  @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# T$ o7 r# n( C1 e3 U

+ {8 u# U, _8 ]; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
. D( M. F/ J' D* [$ k% b, V% W1. 將 豬 肝 洗 凈 , 切 成 小 塊 , 冲 洗 一 下 , 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
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2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 , 轉 中 火 放 入 豬 肝 , 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。
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$ S& S+ [$ u* l$ j# k6 d- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 , 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
3 _' N" H7 S0 F9 {7 C) o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( O! l) O; H1 ~+ e* y
貼 士
9 C( _+ r8 s& x9 I8 Y$ |* [+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肝 要 嫩 滑 , 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 , 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。
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