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便當盒、塑膠袋易溶出毒物！營養師１動作解決，３招避開危險環境荷爾蒙。+ e; W0 U# [, j% l9 k: n2 }0 g/ F
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/ |8 W' C: W1 a: D; ?近年因疫情的關係，民眾飲食模式改變，時常叫外送食物或買便利商店食物。不過，營養師廖容綺提醒，不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、紙袋等等，油脂加上高溫就會溶出有毒的化學物質，因此她一定會「另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」，加上促進代謝、多攝取蔬菜，即可避開危險的環境荷爾蒙。每當被問到「營養師，妳會吃超商的微波餐盒嗎？」廖容綺表示，環境賀爾蒙無所不在，「我一定會拿回家，另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ b4 }5 F6 R
以下三個狀況，哪一種會溶出較多的環境賀爾蒙？1.塑膠袋裝冰冷的食物。
7 t0 \0 m3 \1 b# w8 u5.39.217.762.塑膠袋裝冰冷，但是酸的食物。
, S9 v" H1 A" p% f, s3 D* x l1 N公仔箱論壇3.塑膠袋裝熱且油多的食物。tvb now,tvbnow,bttvb( X2 g- w, d; w4 m
答案：又油又熱的食物！
* ]9 G W$ Q0 W$ e2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。例如塑膠袋裝羊肉湯、塑膠袋裝牛肉麵等。公仔箱論壇; _8 |2 h0 Q' o& G6 F! \% j
【無所不在的環境賀爾蒙】「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs），這些人造的化學物質，存在環境中，透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾，干擾是一連串的，是長久的。
& f) u# I( ?# I) P8 ~1 m4 L. x" c現在很多疾病其實都跟環境賀爾蒙有關係，包括：
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/ |5 l% p" p: M* r1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.胎兒：生長遲滯、早產出生體重不足。
$ ~) e) X: C: j( Z) I9 ^0 i公仔箱論壇2.嬰幼兒，兒童，青少年：發育成長遲滯、不正常性發育、性早熟。
7 U8 o; n& y) m8 D3 E3.成年人：乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌症、前列腺癌、睪丸癌，甲狀腺癌、肺癌。不孕，多囊性卵巢症，早發性停經，腦下垂體及甲狀腺功能異常。
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, m' C8 C3 M% h) S3 P. L" b: k3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r. w/ ?# z6 s# w4 {9 a0 c, E) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾物」，這些人造的化學物質，存在環境中，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾。
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【怎麼預防環境賀爾蒙】一、避免接觸1.吸入：空氣中的PM2.5，來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜燒香、二手菸、品質低劣的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。
% Z' _ o& F/ I& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接觸：兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如：雨衣，地墊，溶劑。公仔箱論壇* x, M9 q' u$ j9 d
3.食入：裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。
$ J+ @6 x: N/ r b3 W/ T3 |二、促進代謝1.排尿：多喝水促進排尿，建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。2 `7 @& p! W7 d' d! R K7 P
2.排汗：桑拿、遠紅外線儀促進排汗。4 w. O4 K* c5 q0 ]: i3 u% t2 m
3.肝臟解毒：幫助環境賀爾蒙代謝食物
9 E8 b# p: _1 v" K; E; R7 |6 }5 @4.排便：攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道需要纖維素的幫忙吸附排除。tvb now,tvbnow,bttvb( a' q! h+ z0 Q4 E1 r2 W2 Q
三、多吃蔬菜1.十字花科蔬菜：綠色花椰菜，苞子甘藍，芥蘭菜，芥菜，高麗菜，大白菜，小白菜，羽衣甘藍富含葡萄糖硫苷及吲哚，加強肝臟解毒功能。 G: y. T9 K4 Z; Q: R) m; H
2.大蒜：大蒜素跟硒，有助於肝臟排毒毒素。
@" L; o K2 \* v" s2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑黃：薑黃素是很強的抗發炎，抗氧化物，加強排毒功能。
5 b7 ?7 P e( otvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶：綠茶多酚跟兒茶素，幫助肝臟運作。公仔箱論壇, ]5 N! w5 K6 Z
5.維生素Ｃ：芭樂，奇異果，柑橘類水果，富含維生素Ｃ促進肝臟解毒。tvb now,tvbnow,bttvb- x$ c: J7 Z$ Y& z3 x7 d
6.甜菜：富含植化素可以加強肝臟中解毒酵素及抗氧化酵素的活性。
7 d: ~ H- |$ ]& q9 Y公仔箱論壇7.酪梨：富含穀胱甘肽（glutathone），幫助肝臟把脂溶性毒素轉變成水溶性。5.39.217.76; z9 Y/ b. J5 C7 E0 C) x9 f
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發表於 2023-1-20 02:07 AM
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