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材 料
7 g: C# }( H' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k3 A& A s. d+ m! {7 s$ ^5.39.217.76沙 鯭 12 両 、 唐 芹 1 棵 、 紅 椒 1 條 （ 切 絲 ） 、 薑 絲 少 許 、 冬 菇 2 隻 、 蒜 頭 2 粒 （ 切 片 ） 5.39.217.763 F5 X- A) y) V( K* r. R
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調 味 料
) e- R5 g, z% ^( X8 ntvb now,tvbnow,bttvb魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1 杯
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1 U) M4 n9 e$ i0 g! P* o做 法
" t% E9 s' `# a0 i! |) U5 }) s3 l1 n公仔箱論壇1. 將 唐 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ； 冬 菇 去 蒂 後 切 絲 ； 蒜 頭 去 皮 後 切 片 。
3 o/ E4 z/ M/ N, M( t; _, Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: Q2 Z9 x% B: x, i6 W4 e
2. 沙 鯭 切 走 上 尖 刺 及 魚 頭 ， 洗 淨 備 用 。
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8 k9 ?0 T; D: v. G; p1 ~2 o& f公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 沙 鯭 煎 香 至 金 黃 色 後 ， 下 薑 、 蒜 片 、 唐 芹 、 冬 菇 及 紅 椒 絲 炒 勻 ， 加 入 水 、 糖 、 魚 露 和 胡 椒 粉 煮 勻 ， 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。2 }8 `9 K( p# Y" c, e) T3 J# J' C- K
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貼 士5.39.217.768 x: {& [1 B7 o# }2 ?4 H9 u9 j
蒜 頭 先 切 去 頭 尾 ， 再 用 刀 背 輕 壓 一 下 ， 就 可 以 輕 易 去 皮 。5.39.217.765 Y' Y; B" K9 H; X4 E$ M x
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發表於 2009-3-16 12:37 PM
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