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9 R# R0 Z5 W+ g" u0 |, C; o材 料
1 ?2 }# h( h' I3 H6 ~( {3 h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% }8 |( e1 ]' L
■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 ， 當 造 期 為 每 年 春 夏 。公仔箱論壇. U; N" K1 j, A' Q
3 W0 @. \+ V. [+ I. x" \3 ?) s, m公仔箱論壇蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量
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做 法
# ~( ~$ k' H: D; h! M5.39.217.761. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。 公仔箱論壇! J' J4 a3 V& H% }+ d* K* z
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2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 ， 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。 $ ?: u! @& w/ d7 R
" X/ L {+ W7 C: o- J5.39.217.763. 燒 熱 鑊 ， 放 入 （ 2 ） 壓 平 ， 煎 香 一 面 後 ， 反 轉 煎 另 一 面 ， 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。% c3 A5 V, \0 Z2 H! M/ w
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蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 ， 會 較 易 煎 腍 。5.39.217.764 y+ @( @& w( N, q# C' A) r" N' n
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發表於 2009-3-16 12:36 PM
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