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( y6 C F" Q; g, T+ f- @5.39.217.76材 料& P ^ O' W3 _) N
" p7 @8 Q' Y4 H; y5.39.217.76■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 ， 當 造 期 為 每 年 春 夏 。9 W* K% e ^2 U
5 w: j- Y2 w( ~) f: v蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 z' m: c5 n% z& R
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公仔箱論壇% i" z0 A9 _# n" R2 f! r, m
做 法4 D* C/ r( Y! |# P
1. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。
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* a5 f b. k5 E2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 ， 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。
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% R; z9 L5 |) z4 k3. 燒 熱 鑊 ， 放 入 （ 2 ） 壓 平 ， 煎 香 一 面 後 ， 反 轉 煎 另 一 面 ， 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。
3 v! N2 X+ q! y3 K' ^% M8 g) }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 l* O5 K! C5 G
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貼 士
: t) n% @) n$ N& b N蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 ， 會 較 易 煎 腍 。+ W4 t4 w" A% A7 i M( X
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發表於 2009-3-16 12:36 PM
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