魚翅羹5.39.217.767 q- H' O! m0 U1 I2 e# y2 o
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: I, A7 ]( O, N" `5.39.217.76魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb, Z! c r f( ]' [0 i8 d
蔥 （ 切 碎 ） 2 支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q8 ^ e0 a3 Y5 O9 c
生 薑 4 片
" B5 r8 `! N& W. _tvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A. i* @! @' |
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐
' K; }1 M4 P2 M冬 菇 4 朵 " e2 S9 x F- f
筍 1 支
- g, W! J4 ~" U3 x& J8 P5.39.217.76雞 湯 6 杯
1 l6 T- {" P+ G* \7 Q5.39.217.76調味份量tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& d7 s& y* u. r o
米 酒 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) G* x6 u0 z8 ]. _% K
食 油 2 湯 匙
: t3 E, H, j5 O! \9 r' ktvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 J* Z9 u" z m7 n
水 3 湯 匙
/ _0 P7 |: s' W7 a# L" m公仔箱論壇鹽 、 醬 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 Z# X; p% x ~' d' V
香 菜 少 許 公仔箱論壇$ h. U" t9 B6 X$ i
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D7 e/ K' @( o6 \將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 1 w1 y3 c8 g' b) M! q
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
4 M9 C% r7 ~: D/ t將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
' ?- p+ Z) Z5 a) ]3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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