魚翅羹' q: L+ b" l, o9 ?, P+ j$ z+ t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( D3 T% W* o g! K2 G
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 g8 X1 \8 p' Z8 v8 l
魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
) N. k* o2 p& N! X$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 （ 切 碎 ） 2 支
3 w4 R9 i: l7 z" m1 v3 \, q3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 薑 4 片
1 d' ~, H7 R0 H8 ^6 F5.39.217.76瘦 肉 4 兩 7 _9 G/ _- {5 R* e
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 / D) B3 G) z4 U% d* Y
冬 菇 4 朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~1 Z' c1 V. t" U$ i
筍 1 支 5.39.217.764 p" R7 B# s3 [ H
雞 湯 6 杯 ( s+ k; }& N0 H: ] b& i
調味份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ J( o0 H1 r
米 酒 3 湯 匙 5 g3 m- B2 T) }- n* ?3 ^
食 油 2 湯 匙
2 N1 z& K+ n# y r2 q' o7 c) N& \tvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 3 a6 {6 F1 x. Q4 A; E* S4 L9 P0 _/ B
水 3 湯 匙 公仔箱論壇% g: Q2 M) Q' Q8 O7 ^
鹽 、 醬 油 適 量
" n; \: B; S& l( ?% l) ]4 l$ [8 _: b1 e, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菜 少 許 公仔箱論壇0 s) g5 \& a& }0 C% L9 t
5.39.217.763 S& S" Y# u6 J! S
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做法5.39.217.76* d2 I$ A4 ~! Q. X# X; C, y
公仔箱論壇# e, G* T# x/ o' P0 }" r
將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
- y4 |0 w4 _! h k# r+ @香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
p" J+ G, u/ L/ ~公仔箱論壇將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 5.39.217.76" K0 v( T/ s# } H \2 m
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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