魚翅羹公仔箱論壇8 D4 S( e, Q4 {3 Y
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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 @, Y" J2 \, J4 ?2 m, D- Y
魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 公仔箱論壇, p" n6 }, m/ b
蔥 （ 切 碎 ） 2 支 公仔箱論壇 q3 ]; `+ U: q' f% E
生 薑 4 片 公仔箱論壇# O: c( g8 o; t( m
瘦 肉 4 兩 4 |5 i! l0 |- T( @
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 tvb now,tvbnow,bttvb+ \, J$ O% {; U. d& o( [
冬 菇 4 朵
& D9 @+ i4 S6 F, M) k9 Y筍 1 支 5.39.217.76' ]5 s2 f! z. z4 u
雞 湯 6 杯
+ q. h! Q) U8 A( |7 D調味份量
w$ p9 Q5 a% b# R- T0 R1 _. m5.39.217.76米 酒 3 湯 匙 5.39.217.763 B1 s' A! k) c* Z- O7 h; _+ B, O
食 油 2 湯 匙 * H4 h% {' t. F7 h& i( Y2 m. S
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
0 x% c/ \' S- N1 }' N- |4 Q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙 3 p- ?; W& C' _) W6 N9 @
鹽 、 醬 油 適 量
8 ^! a: q5 M0 ]公仔箱論壇香 菜 少 許
+ m6 W- e$ K j* \, S5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
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做法
; f6 e# l. a v" \9 _+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M8 \3 J2 P) \* t/ a, u將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
" A! B/ m/ t2 k4 m. t0 S公仔箱論壇香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
4 P. K9 u. Y9 }3 d0 W公仔箱論壇將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
( f6 r# Y$ l) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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