魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ s5 v. P- O- u
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材料
/ L: J6 m: F; [+ [) v& d$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 l: D, ?% \/ `4 J" Z/ i) n
蔥 （ 切 碎 ） 2 支
" x' G. _1 P* W Ttvb now,tvbnow,bttvb生 薑 4 片 5.39.217.76& D' g7 Q0 s. c8 k( N6 d3 ]4 ` u
瘦 肉 4 兩
& m8 x' F0 S4 o, O6 b9 Y5.39.217.76螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 r5 B ?5 v* V. Z. f2 o
冬 菇 4 朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 @$ t$ U2 l; k! U" A
筍 1 支 1 ^3 L( k. K' i! P8 W$ b1 @3 D
雞 湯 6 杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 M2 n s' c
調味份量5.39.217.76, ~9 f( r9 F1 {$ ~
米 酒 3 湯 匙 ! h1 T" u# g& e
食 油 2 湯 匙
; W9 q, W( |4 I% s8 p' Q粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
3 ]! D8 `) n, |+ `9 @9 e+ [9 etvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙 7 L7 R9 x. [ V" h6 R' ]( \
鹽 、 醬 油 適 量 + W. H- @8 Z+ ^
香 菜 少 許
$ s* ]! {* x# H d6 t8 D3 u+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' h4 x) [) _7 a& `0 M1 @
公仔箱論壇' j6 @1 r- j/ e% P( ~ h
做法% x' t9 f" l& [8 C% ^1 `
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將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
& Z m) W, Y8 L香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
3 Z# ` f6 w2 I( `tvb now,tvbnow,bttvb將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
' f. S7 O# k7 X4 a8 N V將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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