[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
; K, J: B  K: m2 C2 T8 j- G公仔箱論壇雞              半隻（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb& m, N7 N, j, k' K6 {
馬鈴薯        400克(切成方塊)
1 k4 p1 O9 g4 w& a, d  r3 jtvb now,tvbnow,bttvb薑               1大塊（切厚片）
% I* `; _; @/ h  s/ n  Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）5.39.217.76/ e8 I4 `) {5 s! G; T
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調味：% N8 ?* S; ^& d: e/ e: ^; l
鹽  1茶匙
# ^. A. F9 `* N5.39.217.76糖  1茶匙
1 d) [$ `- J1 E' z生抽 1大匙
& K0 t2 b  R( m' Q' B# }( u/ ]tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! K% \/ C" i
黑醬油 1大匙公仔箱論壇( c6 I+ o" U( n% k4 F/ ]7 X- ^

' F) `/ T+ D0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: _) O0 P/ C7 _( j/ B
做法：5.39.217.76* l0 C. K& t% o- x2 v. @
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
8 d3 I  S$ @, F, W2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
& F0 U. f3 g1 I+ F8 r9 i3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。