[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

% o: z( D$ T- f8 u+ V1 i9 a

" i2 f, K4 ^/ \3 V5 X, C6 p5.39.217.76材料：
7 l2 ]+ `. p; R/ k% O; ]% l% R雞              半隻（切塊）
4 i+ m" i* D) Y/ d1 k" D公仔箱論壇馬鈴薯        400克(切成方塊)
$ x, r& j3 x! y8 |) B5.39.217.76薑               1大塊（切厚片）
' [3 \" v* U4 [, p1 p: l" O5 Y0 E辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
- d& r5 K# W  h# |; m5.39.217.76
0 A: Z4 O% G  e1 _3 E4 F/ n調味：* T$ C( I, P4 q- E
鹽  1茶匙
1 I+ A, r4 c  ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
$ d; V  x2 D2 K5 n& r, N公仔箱論壇生抽 1大匙
+ e) E- }% p8 p: l3 v) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
/ t& T9 Z: _5 e0 g, Z2 Ytvb now,tvbnow,bttvb黑醬油 1大匙
0 v( i& o- C0 ?, {( N; y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 Q1 b% I) d. f, ]
5.39.217.76- Y, R/ \" V7 B" L: r8 {* L4 F
做法：
! R" ^, a. h, L0 V- `; \1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。% A. `) O# G0 Q+ q: I8 J5 B
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。2 [, y# Z" F' c5 O, W+ t
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。