[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) p/ M! z2 K& X4 [0 r5 u
雞              半隻（切塊）4 c' J& Z+ q( A/ Z! U7 x5 x
馬鈴薯        400克(切成方塊)
9 G& x7 I) w, w1 R$ r  |7 H. G薑               1大塊（切厚片）
) c' w0 z  \* B* o7 e6 d辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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調味：
* E2 \3 p) {; `8 w5 Z: ~: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙) x* Z8 v2 a7 [0 P5 Y$ f2 G
糖  1茶匙
3 y8 I1 S9 s1 d. v( M生抽 1大匙
) Q- C+ ~* D* ]! l公仔箱論壇蠔油 1大匙
, U. U: b( _1 p' otvb now,tvbnow,bttvb黑醬油 1大匙; D3 [* B" ^" |6 Z/ K+ E

& ^& b8 F2 Q( X: R0 Stvb now,tvbnow,bttvb; X6 w" D( w: p! z- G
做法：
' H5 ~3 I$ W) Y4 U4 P公仔箱論壇1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。7 [) x9 B/ l9 A' R9 Y% x6 c9 j
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。& t, Z8 F9 M/ I  f4 y
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。