[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

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1 f& u/ e9 ]3 i材料：& t4 {& W+ I( r  e. x! I
雞              半隻（切塊）
4 a- a+ v3 W8 l; I1 Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯        400克(切成方塊)tvb now,tvbnow,bttvb) L* R% ]4 c* {
薑               1大塊（切厚片）
* V( E/ D; E; s1 @1 O1 jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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  G# Z# _" N4 q5.39.217.76調味：tvb now,tvbnow,bttvb: T/ a8 Z$ N8 d$ y
鹽  1茶匙公仔箱論壇, O( M% g$ j; l, B: d% A( B
糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& `0 d# T7 x+ ^- z5 _& m
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C, R7 }& g9 i% r+ g' H# E' `# w
蠔油 1大匙
" Z* G1 X  q# L3 M& _( b$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 1大匙5.39.217.76# F9 f* ^4 q. X8 k% p6 Y4 q

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; f0 X6 J4 [& ^3 K8 g& C5 m做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 z" Q* i: V: m
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。0 j: a1 i; g$ Y
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。- B/ \9 C4 \; W/ w% A" \# ]
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。