[中式食譜] 馬鈴薯雞

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& |2 x, |/ _! J5 [- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76# ?) Y" U* I; D# h- r* {
雞              半隻（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb- k3 y- a( D9 ]# b2 d  c2 ]
馬鈴薯        400克(切成方塊)
7 J# _& P( W; P0 M! _9 ]( U薑               1大塊（切厚片）
& Q, Z# R: e, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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' X3 B- @5 z, }. V, I5.39.217.76調味：
1 i9 ?* X& x# `' y$ ^3 V鹽  1茶匙4 Y1 P7 P( i1 I
糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% q' h  W6 G0 m1 Q
生抽 1大匙, R$ N( Z9 J6 w( H' r, ^) _
蠔油 1大匙# l+ S7 A0 V; f2 S( ~0 U9 Y
黑醬油 1大匙
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  J' n  x) I. ]) D& f" ]9 k5 F做法：
9 y* n/ M, A3 a; z% v7 W7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
8 G( q! k: E8 U2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。1 j( Q' T" x& ?6 Q3 a$ E) z- L
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。