[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

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材料：  h9 U* Z7 V/ _# ]+ [! ~
雞              半隻（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb8 E# n7 |+ g$ `# n9 ]2 v) Z6 Z, q
馬鈴薯        400克(切成方塊)
: l6 r+ {  @" O' M2 O9 q薑               1大塊（切厚片）
1 h2 h$ w! x3 o7 P4 }: Z5.39.217.76辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）+ e# R7 u6 j' }" Q( |
公仔箱論壇: f" ^' Y+ u7 V" ^! S9 A
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ q& K7 I. T, n0 y; R& b. A
鹽  1茶匙
) Y$ y3 l& o" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
& a; W0 e! m3 ~. V) x. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ o" O% F0 @
蠔油 1大匙5.39.217.768 n- _7 j' ~+ {. S1 R
黑醬油 1大匙
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, Y8 M/ X. d# Dtvb now,tvbnow,bttvb
. b/ v  c; i- Y( i9 Q' C) u公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 U! Y& o* a! Q
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。2 N* K# c6 c4 r- R! t, A
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
3 K' `8 J  g" r' f/ F7 z1 l5.39.217.763.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。