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$ B j/ w! W4 I3 A公仔箱論壇主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( J" d2 M# ~5 \& |
炸豆腐4件，
2 L, ]1 U0 U) N, Y' t" T, m瘦肉100克，
4 m; m2 Z5 \$ ^. g0 Z& Y4 a+ S r1 @公仔箱論壇木耳25克，0 E3 F3 O( H5 p
甘笋数片，
6 i& P5 ~' L, r- x) ?8 p9 }8 |白菜200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y0 N) T0 |9 p7 {. g
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辅料：8 [" \) L: p! J; {
葱2条切短段，
) ^3 S: f, S$ e( ]$ c! e6 h, s4 A5.39.217.76姜1片，5.39.217.76% k' w$ Q# X% }+ D$ H) ]5 b
上汤1杯半，tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 A& J ?* y/ `+ u3 T. G. I
白糖半小匙，
4 {6 a& R3 r8 E8 T5 f; w生抽1小匙，tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 j+ q. b- N' q
老抽半大匙，
* Z5 X) S2 X, C# o `公仔箱論壇色拉油3大匙，
" U* v+ m" y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精盐少许，
* G& q4 o+ x) L) R( c u淀粉半小匙，
: f" `) ^1 k: I8 W公仔箱論壇水1大匙。
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. s! F! X) t" ^: N* c" P" ^tvb now,tvbnow,bttvb制法：公仔箱論壇% c1 B9 s3 Q( N5 F. w, w. i; l* S3 ?
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。# H5 b* w% I4 h2 F, N% z' @4 |9 g
* y, s( V. `# p& v1 G' ntvb now,tvbnow,bttvb2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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- x/ X1 M- [% }% A- q$ D3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。0 y1 e# [* N. }" ?2 m- b! b
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。tvb now,tvbnow,bttvb, r) }9 h2 Q R+ I1 t
. r. T6 [, w7 p. U! C5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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