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炸豆腐4件，公仔箱論壇) g! W" @3 m6 x9 p# } h
瘦肉100克，
. K( @, m; H# L; Z# Ltvb now,tvbnow,bttvb木耳25克，tvb now,tvbnow,bttvb% c6 I) l, K b* P6 Y
甘笋数片，5.39.217.76 U5 @% x9 s( M, @/ l' o
白菜200克。tvb now,tvbnow,bttvb- G$ L6 F# L1 x! Q
" G. t* K3 c }7 D' o% etvb now,tvbnow,bttvb4 [5 q, G: h% N- p) P, X
辅料：( I, M1 T0 \2 A+ S/ N: h
葱2条切短段，
7 f5 n9 ^' t. \( E: i6 Q7 V" ^9 W姜1片，
$ y3 }' L$ R7 i, r9 v5 ~公仔箱論壇上汤1杯半，公仔箱論壇" h% t- \4 Q1 L
白糖半小匙，
! V9 }+ Q" C, ?6 N' O生抽1小匙，公仔箱論壇 J7 @/ p* f; o/ C( k& C! c) ]# Z
老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' T( p, ~9 B' M! V
色拉油3大匙，tvb now,tvbnow,bttvb1 r. E6 @ S1 `% h& M; H; w2 z
精盐少许，
8 G# i" s' s/ T# ~& \1 Btvb now,tvbnow,bttvb淀粉半小匙，/ e# s, ]" L; q, S; r0 Q. z3 G
水1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb9 X/ I/ f; ^# O0 `# Y
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公仔箱論壇8 ]2 j9 x' }5 W! V7 w) t" z1 r0 [' j
制法：
* l. a3 M; G0 E# {3 D* E2 a5.39.217.761、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。tvb now,tvbnow,bttvb8 G: o4 j; ?+ z4 ?/ g4 F7 k9 X
+ L/ k% s2 H) j- d NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。公仔箱論壇- c2 f+ g7 H5 x) U1 f2 x
) c H. C/ n" k- Z5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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