) U' U! F; D4 |* C; j冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
! n- w+ ^+ I% W2 J& |8 o# Q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P4 L0 s s( \3 |6 @tvb now,tvbnow,bttvb
( V$ V) j. \$ @5 T4 g6 q冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
2 F* y1 f. e. o+ f( ntvb now,tvbnow,bttvb鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
2 r$ A- m# [/ U; k0 ?# F J/ K- Utvb now,tvbnow,bttvb2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。5.39.217.769 l2 J0 z# Y% x; F7 }6 g
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。tvb now,tvbnow,bttvb* J+ `0 z" k2 Q3 M1 p% ]; y
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。7 B! p O/ q2 C% M
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。5.39.217.76/ Y& k3 y% F- ]: I
' r: S1 |- e- l/ I% Ntvb now,tvbnow,bttvb; S; }1 B, D( w9 g
 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供. t# N+ x# l! K G' d3 S
! c" V4 n- m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 a# N& W: y
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal公仔箱論壇, p) U+ N3 y5 y( @( Z! E9 e
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
+ F& Q {! U0 a P5.39.217.76義美 奶茶湯圓：74kcal
4 S: L; ^# j. L; V% o4 d: v+ t* p義美 花生湯圓：74kcal公仔箱論壇, P9 u# M5 M4 k! s; X5 A% Z
桂冠 花生湯圓：73.2kcal3 C! u0 A+ C6 l+ {$ D( |6 Q
義美 芝麻湯圓：72.5kcal
: M3 H* C2 i0 T0 Ntvb now,tvbnow,bttvb義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal5.39.217.76+ q# H/ {" c: W1 Z' h' u% v
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal) \; t# I B, \, q# R2 N
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
% N2 S% \8 U/ U- S- o: N義美 抹茶湯圓：65kcal
! D, |' m' h4 A* J8 w! y5.39.217.76桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal$ K1 _) c7 i/ t1 n
義美 紅豆湯圓：64kcal
2 t5 C' W$ F* I公仔箱論壇桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal. P/ V' p6 t. g" U* b/ k
桂冠 抹茶湯圓：62kcaltvb now,tvbnow,bttvb4 H# L$ j. T# ^% X5 G! e
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
5 S9 }2 G# F! m" f公仔箱論壇桂冠 流沙湯圓：58.8kcal$ o" \/ x$ I$ i1 S2 j1 f
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( E ]& Q3 H, p
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
2 G+ }( N1 Z" X D/ \" ^0 T公仔箱論壇桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal5.39.217.76 D! T) y3 K3 y+ |
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ v1 k: U7 i+ S5 P
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal公仔箱論壇, o4 X# _) C. C& f7 c8 g6 U$ B
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
5 R0 U) e: ?( |) s/ B! ]' utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 e, L3 V/ X& C! Q4 _0 a" b
- H: ~2 K" ?# w3 i* h8 \2 A8 Z+ N% `+ p
圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
! H) S1 o( g$ _: l公仔箱論壇& d& \, {1 M4 C1 f
* a7 V* V) a0 O: Q( W( y* r
8 q- s7 }7 u) k1 v5 v1 p3 F0 ]) J' A3 B) ?4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
+ d( P1 L8 O$ q1 Etvb now,tvbnow,bttvb一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
1 S! H* T0 n2 a+ o" j% i( A8 B1 rtvb now,tvbnow,bttvb冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y, |7 |& b2 Y9 M
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
5 ?% ~ I! }8 f5 h& b6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。公仔箱論壇) S! d" t) \1 e! v c
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 U: h1 H0 x( k- s) V5 |) m
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
& Y( l- p0 c6 v9 n2 S3 L5 N5.39.217.76水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。. Q2 ^4 m, ]. d6 T
|
發表於 2022-12-24 01:27 AM
| 