1 h# v4 O' T; i3 L2 K- Z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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$ y# }# g$ j$ O, `$ p" q, N冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
" o: ?* g0 N s) U鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
5 k& Z6 U& y- W( U; P# ~8 f* M4 [5.39.217.762. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb; \7 l1 W/ T+ |
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。4 `5 C1 K* Y1 s9 h- s
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
* y! W4 j/ L* d+ R4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供6 u; F; O1 p+ s J* P5 O
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？1 x9 j8 \) `1 ~1 w O8 x/ c
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
3 U1 k* J" w7 A% G. N6 r桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
" L+ x/ V7 r, _公仔箱論壇義美 奶茶湯圓：74kcal
- J( q7 s2 J) T0 O0 m3 c( U義美 花生湯圓：74kcal% @! |: q" w, J# e4 }* N
桂冠 花生湯圓：73.2kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C# A4 c0 L0 p% E
義美 芝麻湯圓：72.5kcal
4 E- ]9 Q2 D/ J. a義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
4 I- b" W8 g' Z+ K$ r. x義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
8 f6 ]8 O3 w# L8 n C) [$ }( F# ~tvb now,tvbnow,bttvb義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
) ]4 Z. ^3 ` T9 |6 X1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 抹茶湯圓：65kcaltvb now,tvbnow,bttvb- {. }: l' H" R; r3 X( I b
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
, k% _. [9 B' c" B- H/ m6 O) s. s6 A義美 紅豆湯圓：64kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K1 H! I3 q- W5 D, X$ B) A2 r
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 H7 r2 y( D2 V( b2 j. z
桂冠 抹茶湯圓：62kcal公仔箱論壇0 l# N7 y0 S: I" P* E, o; t+ c1 D
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
. j3 Q# C- V" A& ?* H. \2 X3 m4 s6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 流沙湯圓：58.8kcal2 ?7 P4 j3 A, z/ ~' c8 i5 m% o
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
0 e& h' K( D" V' \: Y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9calTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' r4 Q9 D _; C% J$ G& R( B
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
: M0 D V% C: n, |) U' I1 \公仔箱論壇桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal3 F7 g0 w! p5 ]
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
/ o8 {( Z# Q! A2 f2 q桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
7 D+ t) u+ i9 S5 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ F% h. L; P/ \# J1 D. l I
. u. E3 S* j2 n9 Atvb now,tvbnow,bttvb圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：公仔箱論壇9 c2 C( g' B! {+ Z" O
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
# {5 r8 \2 j) }$ B7 A* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
% G& h- [7 ^/ }- r3 ~9 j3 I7 H1 x正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。: ~6 w' h. R( u
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
/ C& h; m* u6 U. L0 ^) i/ o% w6 z( b& O腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
2 U7 N4 j$ s0 t. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
6 l$ ^; ]# ?4 r3 U* |公仔箱論壇水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。" {- V$ t, |6 h: Z: S) F- z
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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