$ l" G; Q6 M* M5 _5.39.217.76冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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; a, p T. Q, n; M/ b; etvb now,tvbnow,bttvb冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
9 E& G$ F1 K7 \! O( I5 E, ]/ gtvb now,tvbnow,bttvb鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
2 G$ X' i& t4 P. y8 M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。7 j3 e4 r1 M' P/ d: `
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
1 N: B7 {+ n* V. B# W+ ?tvb now,tvbnow,bttvb建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
, w7 Z- {8 b6 Y2 u! otvb now,tvbnow,bttvb4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。/ C- g L0 ]3 j
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# i% @0 q% L0 t! \- g( O3 ~ 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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; X+ Y0 l" C$ ptvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？5.39.217.767 [0 c7 ^3 M/ O5 I0 l' R
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal5.39.217.764 X# b" {/ _4 Z8 _% D
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal# C7 X2 \7 Q( p5 Q5 O- G
義美 奶茶湯圓：74kcal# y- i7 d% U5 b+ {' k
義美 花生湯圓：74kcaltvb now,tvbnow,bttvb3 N7 Z& K p- G) V( j
桂冠 花生湯圓：73.2kcal/ Q, ~4 X! j5 H" O5 x1 p0 o7 b
義美 芝麻湯圓：72.5kcal5.39.217.76, N4 M H. A7 C/ B4 r+ R
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
* M. D$ R f0 W, m# w義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal5.39.217.769 l9 [! M8 _- D- ?
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
+ P6 A. F9 F6 D: f$ etvb now,tvbnow,bttvb義美 抹茶湯圓：65kcal
% Z, I9 m2 A3 U; P3 k7 F桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal8 k/ ~$ B/ d6 \ @3 v' f
義美 紅豆湯圓：64kcal
# M& T- @3 f; s7 C! vtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal公仔箱論壇& M+ `' l. K% z$ u0 N% A: w
桂冠 抹茶湯圓：62kcal
5 h c# b1 `8 F# Q! r公仔箱論壇桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
6 f0 s0 J3 z8 z/ p& I桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
0 u* @) a+ P0 T( b: g2 q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
$ U* a' d H0 d0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
N, N; w) ~0 K5 ?8 \# i; h公仔箱論壇桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
* c) ~$ U8 Y7 _6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
- y% ]; R. ~) t+ n桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 {( ~& i1 h3 v
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; G+ |* g* a
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供5.39.217.76) V3 J; b& \6 }3 b) w$ d
2 d, E% K9 d& [9 |5 ~7 s1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. N: D4 A% d+ q- _
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
% M/ w0 n9 i b3 u) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 U' p1 t4 z, k
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
% f P, V+ y' ~: }) i5.39.217.76正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
% a, E9 W: o6 O控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。1 d+ f, ?( F, v$ X
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。* Y( A" o7 ~& y& c/ l. Z E4 T
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
V4 M5 Y' m! a水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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