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冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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: X" |" b! J2 ]- ~# B; m5.39.217.76冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( Q8 l; O' y8 f1 ~, ~
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
7 b C& t& y8 D- o) Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
! I+ u! b# Y' w* I* X# {5.39.217.763. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。# e* j1 Z* p' `2 D4 Z: K
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* w7 Y# s) @! L1 T. ~/ z
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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% S" y% a% C4 }" Y. I6 z1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B! N3 @. Z9 V- G J# s* _) Z
 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？: L5 [5 m# M* q3 A: i
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
9 L2 E( i( r& O, f6 Y# G- C桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 s9 O" U" w- G/ Q
義美 奶茶湯圓：74kcal/ ?) M+ j+ e, a0 E: T
義美 花生湯圓：74kcal
: _9 h5 ?4 [& e$ |' U# G公仔箱論壇桂冠 花生湯圓：73.2kcal
' h1 A- I7 }: h6 Y5 ]$ a5 `義美 芝麻湯圓：72.5kcal( }, c) r8 j( a, f
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal公仔箱論壇9 Y u8 e, R) I
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
: i. T- W7 {; F義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
; h/ x3 e1 f T/ v. K公仔箱論壇義美 抹茶湯圓：65kcal5.39.217.768 z4 O. m1 D, t; j) ]
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
7 @8 v* j) o, _. F; |5.39.217.76義美 紅豆湯圓：64kcaltvb now,tvbnow,bttvb/ U; F7 ?: j( ~: C% u
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
% L5 ]2 B6 H( btvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶湯圓：62kcal公仔箱論壇- q/ o2 g* b$ [! j+ o& n
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal5.39.217.766 _! |( L# [" ^
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal5.39.217.76$ K3 u% `; B# ~/ f: a2 A8 P
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal0 Z) K! u2 D8 h: s* I! d
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
2 Q' ~6 G* A6 \: W! @2 v, r; r5.39.217.76桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
; X- x' X7 e: B% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb" |8 i$ \1 ~% Z+ M3 q: f
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
) r0 V$ t: C( g6 \5 W公仔箱論壇桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: m, }, P6 s o
$ b, s, k8 D* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q2 ]6 y/ n {( R: Y$ G5 vtvb now,tvbnow,bttvb圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb/ J B# `; k7 z% B7 }& X% n+ P
* y0 r1 z) B# Z% M! H% @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& t# ^7 B8 u" v' p3 [* z; B
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：' Q4 y9 B# `2 a
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
) k' }7 C, u) g5 g% d0 e5 T冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, u; T3 Y) q+ ~* M* V5 \
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。6 }6 {) R6 _' z9 [$ h" q4 O
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
' a" b( b. u) Q, m- `5.39.217.76腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 @5 z7 c6 d5 }+ j* { `
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
! [8 f( C* K( S7 [7 R5 U& U5 Ktvb now,tvbnow,bttvb水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。$ ~3 M4 T! V* V; D
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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