6 B1 P9 J, `# M) z" Z3 \tvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
1 ^6 U5 U* k1 U7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！公仔箱論壇" G c% d$ s5 J
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。5.39.217.762 ~+ \! F' m3 @
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
8 {9 a: V& a2 ]8 Z建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
! f: ] w+ z+ R p公仔箱論壇4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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9 A% z- q7 W5 l4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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& H5 C: ~8 `6 t0 c9 K- Atvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& q2 h) n( v( [
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal( V0 T f" I" V& [# x
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal公仔箱論壇6 c8 x, D1 t+ S }
義美 奶茶湯圓：74kcal F9 h- U; F( h
義美 花生湯圓：74kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% g6 m1 g5 o
桂冠 花生湯圓：73.2kcal
4 G7 M$ m5 W" w% O義美 芝麻湯圓：72.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g m I, `* A# j7 n; q
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal5.39.217.764 t! O! D `; \ l9 X9 [
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal5.39.217.768 t4 w! u3 Y4 U' v7 d- A4 A$ Y
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal3 V3 l, ^ s2 y/ ^# E
義美 抹茶湯圓：65kcal
) l; y2 j3 C0 u8 `$ p+ p& P6 h公仔箱論壇桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
8 \; b, S2 X$ Q0 [4 ktvb now,tvbnow,bttvb義美 紅豆湯圓：64kcaltvb now,tvbnow,bttvb S3 l+ p6 _: u0 t& X2 V- ~ Q
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
% J5 G$ O; D0 }& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 抹茶湯圓：62kcal. V8 m3 d/ F: a/ k
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
* f4 s1 W; S q* S* R9 Z5.39.217.76桂冠 流沙湯圓：58.8kcal F4 p0 R5 K. p L2 {9 m
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal R \$ o9 Y$ Q8 v# I- _
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9caltvb now,tvbnow,bttvb. f1 X' m! i+ }- {5 I
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
7 ?8 \6 _0 J9 Z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
2 }2 O6 r9 j0 Y/ f) { o' B5 @桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 h' \4 K5 Y, O$ _% w6 A: V7 n
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供5.39.217.763 o( m( _$ i: o+ N8 }2 [
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5 I" P& ~4 U9 C6 D4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 B2 @6 ?. F8 R% ~
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
% b: p5 @ o+ B9 c" w+ `2 g! b4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：2 j: }4 _8 Z y' n- g1 E
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。tvb now,tvbnow,bttvb2 T R- e1 d3 a$ M* B) g
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。公仔箱論壇% }/ e; m2 M! P$ T. I: t: G" U' i
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
* K( |/ ^+ u% V3 B4 l+ Q# y咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
# E: M0 a1 ^2 I. J1 H9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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